待ちわびていました
新そば粉で打ちました。
猪苗代産そば粉です。
いのししは
今回は自分で打たず
入会して新しい方のサポートに徹しました。
久しぶりにそば打ちの写真も撮撮れました。
ランダムに載せてみます。
新そば粉は香りも良かったですね。
久しぶりのそば打ちで
気合が入ったUさんです。
きれいに仕上がりました。
切りも滑らかに。
きれいな切利のそばに仕上がりました。
長包丁できれいに切りました。
おいしそうなそばに仕上がりました。
きれいですね。
プロも顔負け。
切りも順調。
きれいに切れ
おいしそうです。
3か月で美味しく切れるようになりました。
蕎麦打ちの一番の楽しみ
新そば粉。
猪苗代産そば粉で今回打ちました。
上記のように
皆さんきれいに仕上がり、
昨晩おいしくいただけたと思います。
いのししは
今回は自分で打たず
新しい方のサポートに徹しました。
近日中に
自宅にて、新そば粉で打ちたいと思います。
そばたれも在庫がなくなって来ましたので
そばたれを作らねばと。
「返し」はできています。
忙しくなりそうです。