昨日「そば用辛み大根」花の紹介をしましたが、
今朝
5本ほど収穫しました。
きれいに収穫できました。
「そば用辛み大根」は、「葉」は普通のダイコン並みですが、
大きさは本当に小さい。
小さいがゆえに
辛みが凝縮しているのでは？
この「そば用辛み大根」は
中辛で冬を除けば
1年中、収穫できる「そば」好き人間には
ありがたい大根です。
これで一段と
手打ちそばがおいしくいただけます。
「蕎麦」も手打ち
「たれ」も自分で
「辛み大根」も自分で収穫
と三つ揃えで「そば」を食べられるのが
素人の醍醐味です。
昨夜
フォーラム’90 423回で
講師は
歯科博士の中里迪彦先生で
東日本震災に被災したいわきの現実
～福島原発事故と風評被害の混乱の中で～
と題し
パワーポイントを使い画像で、
天災ではなく人災という国の報告書に添い
4年2か月が過ぎ
あらためて原発再稼働が現実となる中で
経験した私達が後世に伝えていけないという思いから
スライドで説明されました。
記憶を風化させてはいけないと。
記憶を伝えていかないと！！
又
今心配なのは
コミュニケーション不足による孤独の問題で、
心のケアの大切さを強調されました。
中里先生
震災後の先生の活動の一端を
紹介いただきありがとうございました。
午後から、
エンディングノートを学ぶの講演会。
税理士さん主催.
夜は
高久公民館でのパソコンのボランティア。
これから練習しておかないと。
日めくりカレンダーより
☆わからないから
楽しみなの
群馬県 主婦の方
1歳の息子さんを連れ保育園の支援センターに行った時のこと。
3歳くらいの女の子が「もうすぐ給食だから楽しみなの」と話しかけてきたので、
「今日の給食は何？」と聞いたところ、
笑顔とともにこの一言が返ってきました。
