こんにちは
すっかり寒さもまして来ました
11月に初雪が降ったりと、びっくりしましたね
家から見る富士山も、雪が下まで降りて来て、
澄み切ったきれいな富士山が、見えるようになりました
最近、新聞やテレビで、食品ロスをなくそうという記事や出来事を
目にすることが多くなりました。
先日の静岡新聞に、44都道府県が参加する、食べ切り運動の全国協議会が発足!!
と、載っていました。
食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」を防ぐ、県の
「ふじのくに食べ切りやったね!キャンペーン」を行い、
年末に増える宴会などで、食べ残しが増えがちな居酒屋さんなどで
「食べ切り割」などの展開をしていくとのことでした。
国内の食品ロスは、2013年度では623万トンにも、なるとの事です
フードバンクふじのくにでも、来年度1月5日から1月31日までフードドライブを行います
こういった、記事やフードドライブを行う事で、食品ロスを無くそうという、意識づけが、
少しずつでも浸透していったら、とてもいい事だと思います
SAI