生姜牛乳プリン

今日は冬至です。
みなさ～ん、柚子湯に入りましたかぁ？
私はさっき入ってきたところです。柚子の香りは癒しだわ～。

今日は雪が積もりましたね。車通勤の私はヒヤヒヤものです。
早く帰りたくってしかたがなかった。
案の定、駐車場の下はスケートリンク化してました。怖かった・・・。

最近寒い日が続くので体が冷え切ってしまってます。
特に足。
体が温かくっても、つま先なんかヒエヒエ。
そんな日は体を温める食品を取りましょう。
最近はまってるのが、生姜牛乳プリン。
生姜と牛乳をまぜると固まるのですよ。
でも、ちゃんと分量や作り方を守らないとコレがなかなか固まらない・・・。
温度計を持って慎重に作っても生姜牛乳のままってこと日常なのです。

でも、今日はいままでで一番固まった！
もっと固まるのかなぁー。

ちなみに今日のフレーバーはコレです

即席鴛鴦茶 （インヨン茶）。
簡単にいえば珈琲紅茶です。

生姜の味がかなり強く、のどがカァーっとなります。
寒い冬にはぴったりのスイーツです。