![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/4d/18af67ad11052275a7ac1451cd13d171.jpg)
ちょっと前にabacus1010さんのブログ で
教えてもらってた蛋撻のレシピ、
やっと型と材料が揃ったので作ってみました。
じゃ~~~ん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/94/0e38f2d71d0f046ff36e2b6dc9bad829.jpg)
焦げ目入りのもあります。
で、食べてみると・・・
おぉぉぉ~~~~~
おいしぃ~~~
香港のと一緒やぁぁぁ~~
熱いうちに食べるとクッキー生地がサクサクしてて超ウマです。
食べ過ぎになりそうで恐ろしい・・・。
香港に行ったら必ず食べる蛋撻。
好きな人は帰国する日に買ってお持ち帰りするとか・・・
これ、おやつにちょーどいいのよねー(ハイカロリーだけど・・・
)
蛋撻はクッキー生地とパイ生地があるのですが、
私はクッキー生地の方が好きです♪
ちなみに本場の蛋撻はこんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/81/f3b2308facced1ee84542f64ce220570.jpg)
超有名店、泰昌餅家の蛋撻 クッキー生地
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/a4/f21b74868c59a69fa8b8a0584f2afb3a.jpg)
金鳳茶餐廳の蛋撻 パイ生地
こうやって見てみると、焦げ目付いてないねー。
付いてるのってアンドリューのエッグタルトだったよねー。
日本で食べるならココですよ~
abacus1010さん~
おいしいレシピどうもありがとうございましたぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
教えてもらってた蛋撻のレシピ、
やっと型と材料が揃ったので作ってみました。
じゃ~~~ん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/94/0e38f2d71d0f046ff36e2b6dc9bad829.jpg)
焦げ目入りのもあります。
で、食べてみると・・・
おぉぉぉ~~~~~
おいしぃ~~~
香港のと一緒やぁぁぁ~~
熱いうちに食べるとクッキー生地がサクサクしてて超ウマです。
食べ過ぎになりそうで恐ろしい・・・。
香港に行ったら必ず食べる蛋撻。
好きな人は帰国する日に買ってお持ち帰りするとか・・・
これ、おやつにちょーどいいのよねー(ハイカロリーだけど・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
蛋撻はクッキー生地とパイ生地があるのですが、
私はクッキー生地の方が好きです♪
ちなみに本場の蛋撻はこんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/81/f3b2308facced1ee84542f64ce220570.jpg)
超有名店、泰昌餅家の蛋撻 クッキー生地
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/a4/f21b74868c59a69fa8b8a0584f2afb3a.jpg)
金鳳茶餐廳の蛋撻 パイ生地
こうやって見てみると、焦げ目付いてないねー。
付いてるのってアンドリューのエッグタルトだったよねー。
日本で食べるならココですよ~
abacus1010さん~
おいしいレシピどうもありがとうございましたぁ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
見たら、又作りたくなったけど、カロリーは、、、、
私もクッキーの生地のほうが好きですよ(^o^)/
本当に美味しかったです。
次作るときはabacus1010さんみたいに、
もうちょっと綺麗に作りたいと思います