鮮牛[女乃]布甸

お菓子を作ったときに余った卵白で
牛乳プリンを作ってみました。
香港風のやつなのでほんのり甘く
ふるふるのプリンです。
蒸すときの火力がちょっと強すぎたせいか
すが入ってしまいました。
でも食べた感じは香港のそれに近かったです。