ティークーヘン

日曜日、パン教室はティークーヘンでした。
アールグレーの茶葉を混ぜ込んだ平べったいパン。
見た目に似合わずリッチなパンなのです。
卵黄＋バターたっぷりのパン。
上にはレモン味のアイシングをかけています。
思ったよりも美味しい♪まさにお菓子みたいなパンです。
上のレモンアイシングがさっぱりしてイイ。
でもこの成形はなんだかな～～