生まれて初めてガトーショコラを焼いてみ
ました
。
作ったのがたまたま２月１４日だったので、
夫は自分のために焼いてくれたんだ～
と
勘違いしてましたが、ンなわけないじゃん。
バレンタインにチョコなんて、そんな日本
だけのヘンな風習には乗っからない主義な
ので
。
最近ネーム中にむらむらとお菓子が作りた
くなる病気にかかかっているため（現実逃
避）仕方がないのです。おーほほほ
。
Xmasに取り寄せた素焼きヘーゼルナッツが
まだたくさん残っているので、それを消費し
たいという目的もありました
。
でもまた１ｋｇも取り寄せちゃったよ！！
いろいろ物色した結果、バニラなどの香料の
入っていない富澤商店のクーベルチュール
。
アーモンドプードルの代わりにヘーゼル
ナッツとクルミをパウダーにして使用。
バターと砂糖とチョコとナッツ類。
材料はそれだけ
。
そしてそれらを混ぜて焼くだけ 
なんて簡単なんだぁ～～
。
かなり美味しく出来上がりました
。
糖分のほとんど入っていない生クリーム
を合わせると最高
。
９００gも余った
。
チョコレートのお菓子をせっせと作って
消費しないと～
。
さんざん悪態つきましたが、私宛に
編集部や友人からチョコがいくつか
届きました。
もらうと嬉しい(笑)。
これは吉村葉子マダムお手製のオレンジ
ピールのチョコ
。
大量のチョコを溶かして次は何を作ろうか
考えるだけでネームが手につきません
。