昨日は研究室

で飲み会がありました。学生が買い物上手で、値段の割に（まだ集金が来ていませんが）リッチでした。さらにスコットランドシンポジウム帰りのポスドクが"スモーキー"なスコッチを、就活で酒の名産地に行ってきた学生が味わい深い地酒を、事務の方が手作りおつまみを、あと私のチェコ酒等々、差し入れもにぎやかでした。

それにしても学生たちの飲み方は無邪気です。お酒に詳しいわけではない私でも「あ、この酒はすぐ飲まずに香りを楽しんでから」「その酒は薄めてゴクゴクよりはまずそのまま少しずつ口に含んで」など、少し先輩風を吹かせられます。「舌の上を転がすように」と言ったら「えーどうやるんですかー」と言うので、「すべての分子を味蕾に接触させる感じで」と言ったら、苦笑しつつもモゴモゴやっていました。

ま、研究もお酒の飲み方も成長していますね。