本日のお弁当は長ネギのベーコン巻き弁当となりました。
下敷きにしたもやしの湯どうしと里芋の煮っ転がしは、以前に仕込んだもので、今朝調理したのは、長ネギのベーコン巻きだけです。
調理時間はわずか１０分、来週も岩手→東京→岩手→東京と２往復して仕事するので、日曜日は早めに宿舎に入って、仕込んでおかないと、お弁当のおかず作りが出来るか不安です。
今日は我が家にお客様が来るので、お土産用に早朝から収穫作業して、自宅にとんぼ返りです。
青首大根と白首大根を各５本、カブを１３個、水菜と春菊一袋、里芋は１株から４１個収穫しました。
２カ所の畑で正味１時間半の作業です
午後は大豆の収穫です。
奥の黄色いコンテナの上に、大豆の枝を載せて、木の柄でバシバシ叩いて、実をはじき出します。
充実して乾燥した実は、たたいただけで簡単にはじけるのですが、中に虫がいる鞘と、乾燥していない莢は、叩いただけでは出てこないので、手で中身を出します。
暗くなってしまい、自宅に帰ってから写真撮影です。
５メートルの畝での収穫量ですが、枝豆で一握り分、ハトに一握り分、虫に５分の１ほど食べられたので、ネット掛けなどでしっかり対策していれば、もう少し収穫量が上がったはずです。
消毒すれば簡単なのですが、無農薬は虫との闘いの日々です
