ゆた華＠酒田市

　ホテルルートイン酒田から、徒歩で１０分ぐらいのところにありました。６席あるカウンターと個室が３部屋。店主は、フランス料理店にいらしたとかで、和洋居酒屋でした。女将さんは、シャキシャキした店の切盛りが上手そうな方。


　温泉帰りなので、ビールが旨いわ。お通しは、イカ、ベビーホタテ、きゅうり、レタスをドレッシングで和えたもの。ビールのあとは、ウメチュウハイ、カクテルのモスコミュールをいただきました。



　刺身盛合せ、野菜サラダ、三元豚の串焼き、そしてサービスで岩のり入り寒ダラのアラ汁（味噌仕立て）をいただきました。山形では「どんがら汁」と言うんだそうです。私が「掛魚まつり」に行ってきた話をしたら、タイミングよく出てきたのでビックリしましたよ。さすが料理歴４５年のことはありますね。どれも非の打ち所がありませんでした。ぜひまた寄ってみたいお店です。



【ゆた華（ゆたか）】
山形県酒田市緑町20-18
0234-23-7006
17:00〜24:00
不定休