ストック～～～

最近マイブームの自家製冷凍ストック。
写真右下から、ほうれん草のスープ、キャベツのスープ、ミートソース、ホワイトソース、トマトソース、
写真右上から、かぼちゃスープ、人参スープ。
全部一袋が二人分の一回分で、スープ類は牛乳でのばすだけ！
こうしとけばインスタント並の手軽さでおいしいスープができちゃいます。
食べやすいから主人も残さず食べるし、野菜もとれて一石三鳥！？

私のスープ歴は高校生の頃、クノールのコーンスープが大好きで、よく自分で作って食べてました。
これは大人になってからもずっと飲んでましたね～
結婚するまでの独身の間はずっとクノール一筋、この頃は自分で作ってみようなんて気は一度も起こらなかったです。
というよりも、お鍋に粉末入れて牛乳でとかすので、その作業で自分で作っているという錯覚になってたような気がします。

スープ作りはほんとに簡単。
これからは、定番野菜だけじゃなく、カブとかそら豆とかいろんな季節の野菜を使って作ってみたいな。