色鮮やか！真っ赤なルバーブジャム♪♪

夏も近づき、地元産の真っ赤なルバーブがそこここで売られるようになってきました。


見て下さい。この色鮮やかなルバーブを♪夏休みの期間用に早速簡単美味しいジャム作りです。

　



きび砂糖をまぶして、レモン果汁を加えて、少し置いて、日にかけて煮るだけ(笑)。

ルバーブが崩れてくると自然にとろみもついて来るのであまり煮詰める必要が無く、時間にして
２０分程度で完成です♪♪

こんなに簡単に、こんなに美味しいジャムが出来るのはルバーブだけ!!
この真っ赤なルバーブは小淵沢の道の駅等にも売っていますので、見かけた方は
是非一度作ってみてくださいね♪

八ヶ岳南麓　小淵沢高原の小さな宿
ゲストイン　シェムニ