お野菜を食べよん!

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「お野菜を食べよん!~作ってみてみて&行ってみてみて~」

昨日リハビリが終わったあとに・・・♪

2016-06-04 | レストラン&カフェ

実は昨日、順調に「リハビリ」が終了したこともあり・・・

そして梅雨に入る前の貴重な「晴天」の日だったこともあって「リハビリ」が終わった後にどこかへ出掛けたい気分になりました♪

そのまま車を走らせてどこかへ・・・♪

そうも思ったのだけれど、「行きたいところ」があったことを思い出し、電車に乗ってお出掛けすることに♪

向かったところは「上野」♪

今、「東京国立博物館」で開催されている「黄金のアフガニスタン」を観たかったんです♪

それに「上野」ってお散歩するにもグ~ッド!

ところで「アフガニスタン」って「人参」の「故郷」なんですよ♪

なので行ったことはないけれど、「野菜ソムリエ」の私としては結構その国名は身近なもの♪

それに何よりも「東欧」から「西アジア」にかけての国々って・・・

長い歴史の中で「ヨーロッパ文化」や「イスラム文化」、そして「アジア文化」などが入り混じった、多彩で魅力的な文化を築いているんです♪

結構好きなんです♪

 

そうしたら案の定、それはそれは目を見張るような素晴らしい「発掘品」の数々がありました♪

特に「ティリア・テペ(黄金の丘)」で発見された6基の墳墓から出土した・・・

おびただしいほどの「金」や「トルコ石」などを使った装飾品の数々♪

今でも十分に通用するような愛らしい「ハート」のイヤリングや「キューピット」の飾りなどもあって・・・

目は釘づけ♪

ほんと素晴らしかったです♪

行って良かった♪

ご興味のある方は行かれることをおススメします♪

 

そうそう♪

「展示会」を観る前に、上野公園内にある・・・→ 「韻松亭(いんしょうてい)」

で腹ごしらえ♪

10年ぶりになります♪

頼んだのは10年前と同じ「茶つぼ三段弁当」♪

少しずつ色々な味のお料理が楽しめ、楽しさと美味しさが融合した「和ご膳」です♪

相変わらず美味しかった♪

こちらもおススメですよ♪

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今日の農業新聞より・・・♪

2016-06-03 | 日記

こんな写真が載っていました♪

何だと思いますか?

見出しは・・・「収穫は快適に」♪

答はね・・・♪

「イチゴの収穫」なんですって♪

ドイツの写真です♪

実は「イチゴの栽培」ってと~~~~~~っても大変なんですよ♪

「イチゴ」を育てるための仕事は1年中あるし・・・

何よりもしゃがんでする作業のため、「腰」に負担がとてもかかるんです。

かなりの重労働・・・。

なので、我が町は「イチゴ」が特産品であるにもかかわらず、生産者さんの高齢化もあり・・・

「イチゴ農家」をやめる方や「ビニールハウス」の数を減らす生産者さんが増えています。

近年、「腰」の負担を軽減するための「高設栽培」と言って・・・

「腰」のあたりで「栽培」する生産者さんも出てきましたが・・・♪

kousetu_001.jpg

(写真は、イノチオアグリ株式会社さんのホームページより拝借しました♪)

それでも、設備投資にかなりかかるため、まだまだ従来の栽培方法が主流です。

ちなみに上の「ドイツ」の写真は、「木製の柱」に乗せた「古いガードレール」の上に「培地」を乗せた栽培方法なんだとか・・・♪

そして「腰」ではなく「背中」に優しい栽培方法として紹介されていました♪(笑)

確かに、ちょっと見上げる感じで収穫していますものね♪

 

さて♪

そしてあともう一枚、皆さまにご紹介したい写真が載っていました♪

山口県の棚田20選の一つ・・・周南市中須北地区の「棚田」♪

田んぼの水面に夕焼けが映り、幻想的な風景です♪

実は「棚田」って大型の「農業機械」は入れられないし、山間地のため、作業は重労働♪

担い手の減少もあって荒廃化が進み、次々とその姿を消しつつあるんです・・・。

なので現在は「棚田」の景観を残すための色々な活動によって、保たれているところが多いのではないでしょうか?

一度、→ 「こんな風景」を見に行きたいな~と思っているのですが・・・♪

 

ところで♪

今日、最後の「リハビリ」が終わりました♪

まだ「完治」と言うわけでは無いけれど、一応順調に回復しているとのこと・・・♪

そして、これからも「腫れ」たり「痛み」が増したりすることもあるだろうとのことでしたが・・・

「完治」への過程として、どんどん使うように言われました♪

皆さまにはご心配をおかけしております♪

一応、そんなわけでこれからもまだまだ「自主リハビリ」として頑張らないといけないのですが・・・

ひとまず、順調に回復していると言うご報告をさせていただきます♪

やった~~~~! 

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今月は・・・プレオープンです♪

2016-06-02 | お野菜たっぷりの料理教室

今日は風が強かったけれど、爽やかないいお天気でしたね♪

今、火星が地球に最接近していて、南東に赤く大きく光り輝く火星が見えるんだとか・・・♪

ご覧になりましたか?

私は昨晩、見に外へ出たのですが・・・残念ながら赤い星を見つけることは出来ませんでした♪

今日は見えるかしら?

 

さて♪

お野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen・K」を再開するにあたり・・・

今月はひとまず「プレオープン」として「お茶会」を開催することに致しました♪

そして今日は、その「お茶会」の日♪

久しぶりに、皆さまにお越しいただきました♪

ちょうど庭の「カシワバアジサイ」が満開♪

レースの「カーテン」や「窓」も開けてお出迎え♪

そしてご用意させていただいた「スイーツ」です♪

今、痛み止めのお薬を減らしていることもあって・・・

休み休みだったり、「左手」を使ったりしながらだけれど・・・

「心」を込めて作りました♪

あらためて「おもてなしすることが私は好きなんだな~」

そう感じながら・・・♪

 

久しぶりに皆さまと、とても楽しいひと時を過ごさせていただきました♪

感謝!感謝♪

&幸せです♪

 

お越しくださいました皆さま♪

ありがとうございました

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