発地市庭＠軽井沢♪

友人の別荘の近くに、今度「農産物直売所」が出来ると言うので・・・

プレオープンしていると言うその直売所→　「発地市庭（ほっちいちば）」　

へ連れて行ってもらいました♪

ちっちゃな市場を想像していたのだけれど・・・とんでもはっぷん♪

側面が全て窓なので、明るくって広々とした店内♪

そして地元産の採れたて野菜や加工品が並び・・・

長野ならではの「フルーツ」もあって興奮しまくり♪

色々と買ってきました♪

今日はその買ってきたものでお夕飯を・・・♪

「サラダセット」と「アスパラガス」と「ズッキーニ」を使ってです♪

特に「サラダセット」がいいんです♪

グッと心をつかまれました♪

しかも「ルッコラの花」や「菜の花」に「紅白二十日大根」などなど♪

数種類もの「レタス」も入っていて・・・

カラフルで楽しい「サラダ」が出来上がりました♪

この「ドレッシング」をかけて・・・♪

ただし今日は、息子が帰ってくるので、辛い「ルッコラの花」は入れませんでしたが・・・♪

そして「ズッキーニ」はソテーして、やはりソテーした牛肉に添えました♪

これは我が家の「秘伝のたれ」をかけて・・・♪

旬のお野菜を新鮮なままでいただく♪

大満足でした♪

そうそう♪

今日は、やはり買ってきた「ルバーブ」と「杏子」を使って「スイーツ」を作りました♪

が、何を作ったかは・・・

また明日♪