またまたお昼ご飯です♪

例年だったら一人の場合は、夕方まで「クーラー」は我慢♪

が、今年はもって２時くらいまで♪

だって部屋の温度計は「３５度」を指しているんですもの・・・。

後ろめたさを感じながらも、ついつい「クーラー」をスイッチオン♪

本当に猛暑続きの心身ともに辛い夏です♪

さて♪

そして今日もお昼ご飯♪

ちょっと前のお昼ご飯です♪

久しぶりに道の駅→「まくらがの里こが」へ行きました♪

買うのはお野菜は勿論のこと、必ず買うのが・・・「中山トウフ店」さんの油揚げ♪

コクがあって好きなんですよね～～～♪

この日は、他にも「卵」や「エダマメのよせ豆腐」も買ったので、それらを入れたお昼ご飯でした♪

実はこの「中山トウフ店」さんで買ってきた油揚げは、いつも小さく切ってから甘辛く煮て・・・

味付けを「稲荷揚げ風」にしています♪

そして自家製の「すし酢」で・・・

「寿し飯」を作り・・・

その「稲荷揚げ風」と合わせると・・・あっという間に「お稲荷さん風」が出来るわけです♪

あくまでも見た目は「風」ではありますが、お口の中では「お稲荷さん」♪

「すし酢」はまた今度、そのレシピをアップしますね♪

これがあると「寿し飯」を作るハードルがメチャクチャ低くなるし・・・

「稲荷揚げ風」もあると（冷凍可）、味的には「お稲荷さん」があっという間に出来るんです♪

これは手抜きではなく・・・「知恵」と「工夫」による産物♪

勿論、これは「昔ながらの物」を否定しているのではなく・・・

作る「ハードル」が高くってなかなか作れないんだったら、その「ハードル」を低くして作りましょ♪

のための「知恵」と「工夫」です♪

なので、これらを作っておくと「すし飯大好き！」「お稲荷さん大好き！」

の夫が、この「お稲荷さん風」を、自分の「朝ご飯」に作るんですよ♪