我が夫は、以前ご案内の通り・・・?
お夕飯に炭水化物は一切とらず、おかずしか食べません。
しかも沢山食べる!
(家族からは、「牛さん」と言われています♪)
なので、お夕飯のメニューにパスタや麺類は・・・
まず・・・ありえません。
昔は「カレー」などのご飯ものや丼物も作りませんでした♪
今は作るけれど、やっぱり「具」だけしか食べません。
「うな丼」にした日には、上の「うなぎ」だけをペロリ!
話になりません♪?
そう言えば昔、夫のおかずの量を見た友人が・・・
「これは我が家族みんなのおかず分だわ!」
って驚いたことがあったっけ!(笑)
とは言え、年齢とともに量は随分と減りました♪
が、そうは言ってもこのように暑くって、私自身、食欲の無い時にメニューを考えるのはやっぱり大変!
でも、先日夫が飲み会で遅くなる日がありました♪
何にしようかな~~?なんて考えていたら・・・
急に、無性に「冷中」が食べたくなり、息子に聞いたら「イイね~!」との返事♪
もう、ウキウキワクワクしながら作りました♪
やっぱり・・・栄養面を考えて・・・
のせた「具材」は9種類・・・♪(笑)
と言うより、お野菜たっぷり!具がたっぷり!が私、好きなんです♪
これに「からし」と「マヨネーズ」を添えて・・・♪
久~しぶりに食べた「冷中」・・・♪
ほんと美味しかった~~~!
そして、夫が次に飲み会だった時も、続けてまた「冷中」にしてしまいました!
あ~~~~愛しの「冷中」・・・
次に食べられるのは・・・一体いつかしら~~~?(笑)