「タラのパン粉焼き」♪

皆さんは覚えていらっしゃらないと思いますが・・・

以前、簡単なお魚のオーブン料理を今度UPしますね～って、私ブログで書いたんです♪

一応時々思い出しては気になっていたんだけれど・・・

でも気が付いたら、もう３月！

早くしなくっちゃ！と言うことで・・・慌てて今日ＵＰです♪

ぎりぎりセーフかな？

なぜなら、冬が旬の「タラ」を使うと美味しい「パン粉焼き」だから♪

ではではいってみましょ～♪

まず、アルミホイルにサラダ油を塗って・・・（「くっつかないアルミホイル」だったら塗らなくっても大丈夫♪）

「真ダラ」に塩＆コショウ（各適宜）をします♪

（夫は飲み会のため・・・苦笑・・・息子と私用の２切れ）

でも、次からは４人分です♪

耐熱用容器（お丼でＯＫ！）にバター（２０ｇ）を入れてラップをし・・・

＊包んである銀紙に１０ｇまたは２０ｇごとに線が書いてあるので楽ちん♪

電子レンジで約３０秒ほどかけ、バターを溶かします。

その中へ、前もってみじん切りにしておいたパセリ（大さじ２）とニンニク（１かけ）、そして

粉チーズ（大さじ３）、パン粉（大さじ６）を入れて、よ～～～く混ぜ混ぜ♪

全体にバターがなじんだら、お魚にのせます♪

２００度に温めておいたオーブンに入れて約３０分。

表面がこんがりきつね色になったら出来上がりです♪

勿論、他のお魚でも出来るけれど・・・淡白なタラにはこのパン粉焼きはピッタリ！

まだ間に合います！

よろしかったら・・・是非！お試しあれ♪