頂き物のお料理レシピ。(写真をクリックしてくださいね。）

　　

　

　今週も頂き物でお料理を作ってみました。（時計回りです。）

①ニンジンの昆布巻き。

②大根とぶりの粗煮。

③ふろふき大根。

④ニンジンサラダ。

⑤イカ刺し。　

 おすすめお料理

①ニンジンの昆布巻き。

早煮え昆布に、豚ロースをひき、ニンジン、ニンジンの葉（茹でて灰汁抜きをする。）
をそろえて巻く。爪楊枝でとめて、落し蓋をして和風の出しでコトコトと煮ました。
このニンジンの葉っぱが美味しい。

④ニンジンサラダ

ニンジンを千六本に切る。
このニンジンにサラダオイルをまぶして、レンジで1分くらい（シャキシャキ間が残るように）加熱する。

玉葱　パセリ、をみじん切りにして、シーチキンとあえて、レモン　お塩　胡椒、お醤油少々でドレッシングを作り、ニンジンとあえる。
美味しいです。

今年もいただいたら、さぁ　どうお料理してやろうかと楽しみなんです。

いただいた野菜はほとんどあますとこなく、全て使わせていただきました。
本当に美味しかったです。

 雪　風強い　４℃

追記

イリコさんに言われた。

「そのちゃん、今後当分の間は　大根はノーサンキューですからね。いいかっこして『まぁ　ありがとう、嬉しいです。この大根みずみずしいしね。』なんて言ッたら駄目よ。この際はっきりと、この前頂いたのがまだありますので、なくなりましたら、連絡いたしますからそのときに又お願い致します。というんよ。」

大丈夫よ　切干大根にしますから・・・

今年最後の頂き物。262～273番目。

　　

　　　

　　

　

　今年ももう後僅かになりました。

本当にたくさんいただき　感謝の言葉もありません。

お陰をもちまして　エンゲル係数もぐーんと下がり、美味しい旬の無農薬ばかりのお野菜で口が肥えてしまい、贅沢になりました。

まとめて載せたお野菜などばらして勘定すると　一日に何か一つは戴いてる勘定になります。

もう感謝しきれません。そしてお返しなど出来ませんが、これからも精一杯の笑顔と美味しいコーヒーでおもてなしをして感謝の気持ちとさせていただきます。

本当にありがとうございました。