らーめん。

たまたま寄ったラーメン屋さんでしたが…。

チェーン店っぽいんですけどね…以前、同じ看板のラーメン屋さんであまり良い印象を受けなかったものですから…かれこれ20数年は敬遠していたんですけれどね。

中ネギです。シンプルに。美味しかったなぁ…。

後半はニンニクと辛子をたんまりとブチ込み…スープの色が確実にヤバイ色に変わりましたが…そうであっても基本のスープの味は破綻してないんですね…。バージョン違いというよりレベル違いって感じで。

常連さんが言うには、味が変わらない…って事でした。日によって変わったり、作ってる人が変われば変わったりもするんでしょうけれど、変わらないのだそうで。

また、何かの折には寄ろうと思いました。