レモンのシロップ漬け

散歩の途中で、ちょっと足を延ばして、産直販売をしている果樹農園に寄った。

無人で売っている小屋に入ると、季節外れではあるがレモン６個１００円で売っていた。
散歩のあとに飲む「ドリンク」用に使う「レモンのシロップ漬け」を作ることを思い立った。

レシピはとても簡単で、レモンを良く洗って薄切りを作って、熱湯消毒した瓶に同量程度の砂糖と一緒に詰めるだけである。
上の写真は作ったものです。

今日、早速薄切り２枚とスプーン一杯のシロップを炭酸で割った飲み物を試飲してみたが、とても味が、ソフトで良かったです。