ねこや雑記帳

一緒に暮らしている猫のこと、料理のこと、好きな音楽のことなど綴ります

美味しい食材届きました

2011-02-18 17:30:40 | 食べる・飲む

朝起きたら暴風雨

今日はあんこの点滴の日、雨止まないかな・・・?

9時近くになったら雨が上がったので、あんこケージに詰め込んで病院へ


帰ってきたら◯島さんからカブと生ワカメと大根が届く、ありがたや!

生ワカメは海から上がったばかりの茶色い状態→こんな色です。

熱湯で茹でて冷水に取って塩をまぶしたところ。

これを生乾きになるまで干して冷蔵庫で保存します。

明日のお天気に期待。


大根はお約束、大輔が格闘中


ワカメを茹でている間に随分葉っぱをかじってた

これも1本切り干しかな?

やっぱり明日は晴れてもらわなくちゃ。


そこへ今度は姉登場

キャベツと鯖を届けてくれる、ありがたや!

大きな採れたて春キャベツ  


新鮮鯖  


早速今夜塩焼きね、大根もあることだし


キャベツは電子レンジで加熱

豚肉をかりっと炒めてカレー粉、ガーリックパウダー、塩で味付けしてトッピング。


今年も美味しい春キャベツの季節