ふきのとう

いつの間にかねこやの庭に自生している蕗。
そして季節になると出てくるふきのとう。

毎年元日の前後にはいくつか顔を出していたものの、今年はなぜかチェック怠けてました。
今日探したら、きちんと出ていたので早速摘み取ってきたけれど蕗味噌にするにはちょっと足りないかな。

てんぷらも美味しいよね。

早春の香り、早くも楽しめそうです。