純米酒「金城一」

加賀の酒。

石川県白山市の金谷（かなや）酒造製の純米酒「金城一（きんじょういち）」




アルコール：15度　　原材料：米・米麹　　精米歩合：65％


香りも味も純米酒らしく、飲みやすさもある。




ここは、会社組織として吸収合併して色々なブランドがあるようだ。

「高砂　兼六　初ふね　大河　宝養老　友白髪　鈴蘭」など。



「金城一」ブランドは、地元酒蔵の坂野酒造(戦後、菊水酒造）ということらしい。

恐らくは合併引き継いだものと思われる。




＊ベルーナグルメ友の会・頑固杜氏の「こだわり純米酒祭り」領布会よりの酒

イタリアンカフェ「コリーナ」

グルーポン利用で入店。



嫁さんがゲットして場所を調べてみると、以前より気になっていた店であった。



R2号とR376号との交差点前にある。つまり2号線沿い。

自宅から小1時間でいける。ドライブがてら予約を入れて。



落ち着いた雰囲気で、BGMも中々である。


ガーリックパンがジューシー。私好みのタップリ染み込んでいるタイプ。


ドレッシングも私好みの酸味を抑えた甘味のあるもの。





メインディッシュは豚肉と大豆を使用したものと牛スジ煮込みを、それぞれを選択。



豚肉、大豆とも柔らかく、トマトベースが効いている。




牛スジ煮込みは柔らかい。甘味もある。




いずれも、くどくなくてあっさり味である。パクパクと食が進む。

夏はこれで良い。冬は少し濃い目の味が良いであろう。





デザートケーキは自家製ケーキで、数種類の中から選択。

アイスクリーム付きはグルーポン仕様。




ドリンクも色々と選択。（300円ドリンクから）


ここの価格はドリンクからメインディッシュまでどれもリーズナブルである。

美味しくいただける店。私としてはグッドである。





夕方18時に行ったが、食事終わり頃に一組来ただけで殆んど貸切状態であった。

他にも予約が一組入っていたようだ。



ここの国道はよく通るので、また来ようと思いながら帰宅するのであった。





ＩＴＡＬＩＡＮ ＣＡＦＥ Ｃｏｌｌｉｎａ （イタリアンカフェ コリーナ）

山口県岩国市周東町下須通418-1

TEL:0827-84-5527


セットものや組み合わせが色々とあり、モバイル会員価格、特典もある。

セロテープは夏を経験

セロテープは生き物である。

暑い夏を放置プレイしているとヘソを曲げる。



管理には気を付けよう。



そんな、何回も経験しているのに懲りない私である。


使用には問題ないけどね！（それがいけない考えである・・・

岩国新港花火

7/23に岩国市の新港で行われた花火を、県境の小瀬川土手より観賞。

今年は新港が開港200年ということで、港の近辺で色々なイベントが行われたらしい。





毎年恒例で川沿いから見る。

一昨年は小方港からの臨時フェリーから見た。




ビールを飲みながら、護岸堤防の犬走りに腰を降ろして「玉屋～っ！」「鍵屋～っ！」と。

叫んで（心で）いたら、近所の人たちがイスを持ってきて眺めていた。










楽しい一時であった。



今から、各地で8月末までに花火大会が会される。

色々と楽しみである。

土用の丑はウナギを

土用の丑を前に先週、早速頂いた。

割引品、中国産養殖ものである。



お安いので、味も大味であるがそんなことは言ってられない。

お腹が空いているので、パクパクと頂く。



これだけでは足りない。

ので半額セール品の握り寿司も併せて頬張る。


お腹一杯である。満足。

空き缶を潰す

缶という名が付くものといえば、

コーヒー、ジュース、ビール等の飲料缶、食品の缶詰、日用品のスプレー剤が挙げられる。



これらを缶ゴミの日に出すまでに結構、溜まる。

いかに、缶の恩恵を賜っているのかを感じる。


ゴミ袋も有料なので溜まると数枚は使用することに。

ここで、セコい方法をとって十数年。

2台目であるが、2代目も錆びが素敵に固着して良い雰囲気を出している。




通常ならば袋一杯であるが、2/3程度の容積で済んでいる。




今回は大量に溜まっていたので一度に汗水を噴出しながら潰す！

潰すとこんなにも「カサ」が減るんだと改めて実感。

風呂へ。シャワーが気持ちイイ！





缶潰し器は未だに売れているのだろうか。

団扇：じゃらん8月号付録

旅行やレジャー情報でお世話になっている「じゃらん」の付録。


これで暑い夏も凌げる？

地あなごバーガー

久々に下道より山陽自動車道の宮島SA下り線へ立ち寄った。

ココだけの限定バーガー「地あなごバーガー」が目に入ってきたので、買い！



刻みアナゴとマヨ、コーンをミックス。

ブレンドソース、大葉、海苔が効いており、和風的で美味しい。

全体的に、照り焼きバーガーのような味に近い。



ただ、ボリューム感はない・・・280円とリーズナブルな点から致しかた無いか。

いいちこ・フラスコ

三和酒類株式会社の「いいちこ」は大衆焼酎酒として知られている。

いいちこブランドの「フラスコ」はそのハイグレード品。


知人行きつけのスタンドへ行ったときに飲んだ。

飲みやすく喉越しも良い。

また、焼酎的な香りは抑えてあり芳醇な感じ。


アルコール：30度　原材料：大麦麹



「ひろし」くんは毎月、ボトルキープしているのね。

ケロッグのシリアル

ケロッグさんが発明したアメリカ発祥の食品で、日本に普及して久しい。

ん十年前から口にしている所謂、コーンフレーク。



シリアルはトウモロコシ、米、大麦、小麦などを原材料としているのを云うらしい。

特にトウモロコシが主原料をコーンフレークというらしいが、混同して呼ばれる。

牛乳や豆乳をかけるだけで簡単に食べることができ、美味しい。




とはいえ、砂糖がしっかりとコーティングされているタイプが好きである。

簡単に朝食をとることができ、栄養も考えられている。


フレークを食べた後に残った甘い牛乳。

その甘ったるさが非常にそそられる。

それが良いのである！


子供の頃、ケロッグという名は変わった笑える名前と思っていたが、今でもその響きはネ。

ファミチキ

ご存知、ファミリーマートのチキン唐揚げである。


他の店と違い、衣は結構スパイシーで中身はジュシーな唐揚げ。

スパイシーさで汗を出しながら頬張る。


好みにより、中身は生っぽいと感じるかもしれない。


でも、人気のようだ。


ちょくちょく買い求める。

暖かいのも良いが、冷めても旨い。

変に肉が固くならないのが良い。

炒飯を作る

休日の昼食。ご飯が余っていたので我流炒飯を。





・具材：タマネギ小1個・ウィンナー2本・サヤエンドウ2房・長ネギ2本（どれも微塵切りに）

・卵2個・冷ご飯2膳・オリーブオイル大匙4杯

・塩胡椒・塩・（一般的な）掛け醤油


１．塩胡椒を二つまみにて具材をオリーブオイル大匙2杯で炒めたて、別皿へ除けておく。

２．オリーブオイル大匙2杯で卵2個を軽く炒め半熟に。

３．その中へチンした冷ご飯2膳をほぐしながら炒める。

（冷ご飯はチンするなど暖かいほうが調理しやすい）

４．バラけてきたら塩胡椒・塩を二つまみ振って、炒めた具材を混ぜ合わせる。

（塩は多めの方が味が良い）

５．ほぐれてたら醤油小さじ1杯（種類により味が変化）で混ぜる。

（焦がし風味にするなら炒めを長く）

６．皿に盛る。


IHであるが、火力は常に5～強で炒める。


まあまあの出来で、満足！

やよい軒・大竹店：ステーキ定食

ごはん処としてチェーン展開している「やよい軒」がゆめタウン大竹店にてオープン。


日曜日の20時過ぎだった。5組待ちで25分待って席へ。




前もってメニューを見て食券を事前購入するシステム。

ピーク時、待合室の食券販売機前は混雑度が増す。待合室が広いわけでもないので。



2人用の席は狭く、膳を置くと余り余裕は無いという小ささを感じた。



スタッフは未だ慣れてないのか、丁寧な言葉を使おうとしすぎて活舌がね（笑

満席ではないが注文品がテーブルに運ばれてくるのに20分程度を要した。




ビーフステーキ定食：890円

コストから安い肉であるのだが、タレも併せて美味しくいただける。

ご飯、味噌汁、新鮮なサラダである。



ステーキミックス定食：980円

ビーフ・チキン・ベーコン・ハンバーグの4種があり、なかなかの盛り沢山である。

味も良く、値段の割りに良い。




味は値段を考えると十分で、リーズナブルで味わえるという感じだ。

ご飯はお替りが自由なので2杯を口に運ぶ。他のお客も次々と。



ここは以前は回転寿司店だったが、かなりリニュアルされて雰囲気が変わっていた。







「やよい軒　大竹店」

広島県大竹市晴海（おおたけし はるみ）1-6-1　ゆめタウン大竹店内

TEL:0827-59-1858　　営業時間:10：00～21：30

ありまサイダーてっぽう水ゼリー

長い名前である。

漢字かと思えば平仮名を使っている。



色が爽やかな感じでよい。

甘味を抑えてあり、ちょいサイダー味でさっぱりしている。




昨年の夏に有馬温泉へ行ったときに温泉街で買ったもの。

ロースハムはお中元で口に入る

片手で持つブロックの塊のようなロースハムや焼き豚などは先ず、買わない。

入手方法はお中元である。



定番の一つである。

通常では買わないので嬉しい。毎年、毎回と決まって送ってくださる方に感謝。

数箇所から送られてきたのがハムばかりだとうんざりすると聞く。

しかしながら、我が家はその場面には出くわしていないので。



なので、この時期のディナーはこれぞ宜しくとばかりにハム類が並ぶ。


焼いて良し、生で良し。焼くとワサビと醤油で。



今回は生で、シンプルにボイルしたキャベツと生トマトと一緒に。