雑炊には、ふりかけ

寒くなってきた。

さすれば、この時期の食事といえば鍋が多く食卓に上ることに。

先日から鍋料理が続く。


鍋の〆には雑炊が定番というところは多いだろうが、我が家もそれに漏れずに。


で、雑炊にはふりかけを、しこたま掛けるのである。

そのままでも美味いのだが、より味が濃くなり美味しくいただけるという算段である。



でもって、鍋に雑炊とでお腹がパンパンは言うまでもない。

節操が無いので、そこまでしてしまう自分がいる。


普通のふりかけも良いが、このような物も濃い味になるので好きだ。