筍料理づくし

タケノコを2箇所から計4本を貰ったので、ここ数日間にわたりタケノコ料理が。

若芽の和え物、煮付け、炊き込みと並び、空豆も塩茹で彩りを。


嫁さんはタケノコをほとんど調理したことが無い。

ので、最初は料理本と人に聞いて格闘していた。




最後はオリジナルで味付けをしていたが、美味しく出来上がっていた。

特に煮付けが美味しく出来ていた。


昼の弁当にも筍づくしであった。。。。


三昧？で筍期間は終了した。