創作レストランtre

野田阪神駅近く、北港通から野田阪神本通商店会側へ入った所にあるレストラン。
前は周食堂（レストラン周）があった所です。

メインはイタリア料理とスペイン料理のようで
メニューを見ると能勢産の野菜を使っていることがこだわりらしい。

私は「アヒージョ」のランチをいただきました。
アヒージョというのは、スペイン料理のひとつで
野菜や魚介類などをオリーブオイルで煮たもの。





オイルが地獄のように煮えたぎっています。
パチパチ跳ねますので、取扱いには注意が必要です。
この写真では分かりづらいですが、油で調理したせいか
野菜の色がとても美しいです。
オイルにはにんにくの香りや具材の風味がついているので
パンに付けて食べたり、スパゲティーをつけ麺のようにして食べるそうです。

お料理より何より、印象に残っているのが「店長」であるブタ君。
名前は「スリー」というらしい。
私がお店に入った時は奥で静かにしていましたが、
他のお客さんがかまうと興奮して暴れていました。
お店の人がなだめたら、すぐ落ち着きましたが。

最初はブタ君の姿は見当たらず（お店の奥の方にいたので見えなかった）、
まさか動物を飼っているお店とは思わなかった。
店頭に何か書いてあったのかな、見落としたのかも。
基本的には大人しくしているのですが、時々店内をうろうろ歩きます。
テーブルの下に入ってきて、鼻を押し付けられた時はびっくりしました。
動物が苦手な人間には結構シンドイです。

「創作レストランtre （トレ）」
住所：大阪市福島区大開1丁目4-5 ルワージュ野田1F
電話：06-4804-5530
休日：不定休
備考：創作レストランtre | Facebook