旬味まゆとろ

中央卸売市場近くにある魚料理店。
まぐろ卸業者が経営しているとあって
お手頃価格で鮪を賞味できると噂のお店です。

夜はそれなりのお値段だそうですが、
ランチタイムは日替わり定食７５０円～とリーズナブル。
名物料理は「大トロ丼」１２００円だそうですが、
限定１０食とのこと。

お店は入り口部分がちょっと入りづらい感じなのですが
中はこぎれいな感じで、女子一人でもランチタイムなら
堂々と入っていける雰囲気です。
市場の近く、ということで
オッサンの巣窟みたいなお店かも、
とちょっと心配してたので一安心。
カウンターの中には、調理担当のお兄さんが二人
フロアには元気な若いお嬢さんが一人。
皆さんハキハキ、てきぱきとした感じの良い方たちです。

さて、
「鮪が好きです。」
とヒトサマに言いますと
「トロと赤身、どっちが好き？」
なんて聞かれるのですが、そんな質問野暮ですわ。
「どっちも好き♪」
に決まってますがな。
そんな私はまぐろをこころゆくまで堪能すべく
「まぐろ三種丼」１０００円をオーダー。



三種類、というのは魚の品種ではなく、部位のようです。
あつあつのご飯の上に
とろとろ山芋、
トロ、中トロ、中オチが盛り付けられ
温泉卵をトッピング。
具沢山のお味噌汁とお漬物、
プチデザートとしてわらび餅が付きます。
これで１０００円はお安いのでは？？

盛り付け・切り方はワイルドですが
それだけに
「がっつり鮪を食べられた！」
という充足感が視覚味覚とも味わえます。
大トロ丼も気になるし、
もりだくさんな日替わり定食にも心惹かれますが
次回お邪魔しても、
たぶんまた「三種丼」を注文すると思います。

「割烹　まぐろ卸直営　旬味　まゆとろ」
住所：大阪市福島区野田4-1-39
電話：06-6469-1000
備考：中央市場西口近く。