妻がいない朝

こんな題名だと、もしかして奥さん、家を出ちゃったんだ！

なんて喜ぶ方も出てきそうな・・・

今朝は休みなので７：３０ごろまで寝ていたら、妻が「じゃあ行ってくるね」と云って出かけてしまった。

約毎月１回地域の公民館掃除が当番で回って来て日曜日朝早くから行って掃除をして来る。

今日は、朝食のおかずの材料が無いから自分で作って食べて・・・

と云うことで、畑からピーマンを採って来てざるに入れておいてくれたらしい。

私の畑には、まだピーマンが成っています。完全無農薬、完全有機肥料です。

さあ、早速ピーマン炒め。

フライパンにオリーブオイル入れて熱して、塩コショウするだけ。

まあ、こんなもんでしょう。

それと納豆があったので、例の「シソの実醤油漬け」（レシピは過去のブログを参照）を納豆に混ぜて最高の朝食のおかずです。

それと、同様に今年作った「青唐辛子の味噌漬け」

味噌汁は、昨晩妻が作ったケンチン汁で、もうこれは日本人ならＶｅｒｙＧｏｏｄ Ｍｏｒｎｉｎｇ（最高に良い朝？？）と言いたい気分。

本来なら、休日の朝は卵焼きが必須なんですが無かったので・・・

青唐辛子の味噌漬けはひとカケラおご飯に乗せるだけで充分。

食後は、自家製の豆乳ヨーグルト（種菌はガセリ菌です）。

牛乳で作るヨーグルトと違って、豆腐みたいなヨーグルトになるので、食べる前には良くかき混ぜますと、滑らかになってとってもおいしいです。（かき混ぜないで食べた時とかき混ぜた時ではずいぶん味が変化します）

これに１ヶ月前からはＥＭを入れて飲んでます。

ＥＭに付いては興味のある方は過去記事をご覧ください。

食品としての販売許可は下りてませんが、自己責任で毎日朝と夜にヨーグルトに入れて食べてます。

一度も下痢することも無く体調良く食べてます。

効能についても触れることが出来ないのであしからず。

その内、何らかの結果が出たらそれとなくブログします。

自ら人体実験中です。

それと、ご飯の代わりに欠かさずスロージューサーで作った野菜果物ジュースを飲みますが、今日はちょっとお休み。

 

と、云う事で妻の居ない朝は終了し、１０時ごろには妻は帰ってきました。