裏★阿櫻 Black 純米大吟醸 無濾過原酒

今回のお酒は秋田の阿櫻
名の知れた銘柄でうちでも2015年に一度飲みました。

で、この阿櫻、中には「阿櫻」の文字が反転したラベルの
裏阿櫻なるものがあります。
それも何回か見た事があるのですが、今回は





裏★阿櫻 Black　純米大吟醸　無濾過原酒です。

阿櫻は秋田県の阿櫻酒造株式会社さんのお酒です。
http://www.azakura.co.jp/

いやー、これは見た事無かったです。
限定だったようですね。
今回の一本は戴き物だったのですが全く知らない物は良いですね。
ワクワクしますよ。

開封。
中々良い吟醸香が漂います。
凄くいい感じ。

では戴きます。
甘みは大分控え目。で酸味が強いです。
香りを鼻から抜くと暫く残る感があります。これはちょっと不思議。
口の中で広がる香りは結構あっさりと消えるんですけどね。
これはこれで心地よいです。
後口には辛味と苦味の合わさった風味が残ります。
しつこく無い程度に余韻が残るのも良いですね。

初日のおつまみは甘酢のかかったから揚げ。
･･･うーん。
比較的辛口に感じるお酒なのでから揚げも悪くないとは思うのですが、
如何せん甘酢が強くてお酒の主張を消します。
醤油ベースのタレだと思って買ったら甘酢だったんですよね。
ちょっと失敗です。


さて二日目。
ネットで見た話だと一度火入れ済だとか。
そのせいか比較的安定した味です。
香りが鼻腔に残る感じは健在です。
少々苦味が強くなった感はあります。

二日目のおつまみはリベンジでは無いですがノーマルから揚げ。
悪くはないですがこのお酒は単体で飲むほうが良いかな。
大吟醸にから揚げというのが失礼だったかもしれません。


大変美味しいお酒でした。
飲んだ後で気付いた純米大吟醸で無濾過原酒！
なるほど納得の香りです。

ただ
記事を書くのに色々調べると価格も自ずと知ってしまう訳で。
四合瓶で2700円もするんですね。
いやー、美味しかったですが値段なりの価値があるかというと･･･。
大吟醸である事、無濾過原酒である事、数量限定の品である事
これらの分が乗ってるのかなという感はあります。
戴き物なので偉そうな事は書けませんが2000円以内で買えれば
凄く良いお酒かな～と思いました。