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肝臓病と共に生きる人たちを応援します

肝臓友の会との関わりで成長した肝臓専門医のブログです。2017.2.12より新規開始しました。

じゃがいものレシピ特集 コープさっぽろの広報誌 じゃがいも特集から

2025年03月27日 | 食事療法 ダイエット


脂肪肝にじゃがいもがうまく使えないか、NHKのトリセツショーを見てから患者さんとチャレンジしています。レジスタントスターチとビタミンCが豊富ってことがコレステロールにも効果が出るかも知れません。腸内細菌と便秘の改善が一番の意義なのかも。
じゃがいものレシピ特集 ＃コープさっぽろ の広報誌 #じゃがいも特集 から
広報誌のWebは↓から
https://www.sapporo.coop/about/docs/20250321_103328_18_001.pdf


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