竹の子もらいました

朝、どんと竹の子五本、送られてきました。
さて、米ヌカで２時間コトコト煮て、２時間さまし、

まず昼ご飯には、竹の子入りスパゲッティミートソース。
夕ご飯には、竹の子ご飯と、あり合わせの野菜を入れて煮しめ。

ことし１２本の竹の子をもらって格闘した友を見習って、
ヌカで煮てから、細かく切って冷凍することにしようと、今も尚
米ぬか下煮をコトコトやってます。ふ～。(午後１０時記）