8日夜は 牛ひき肉をつかって

＜8日夕食のメニュー＞
ナス炒め牛ひき肉からめ（ピーマン）
大鉢マグロの刺身（産直市場）
冷や奴（大葉、しょうが）
十全ナスの塩漬け
枝豆（晩酌茶豆）

☆冷凍庫には、魚や鶏肉などのおなかにやさしいたんぱく質は出払ってて
干物か牛肉系統ばかりが残ってる。しゃあない。
ナス炒めに、ひき肉を使おう。でも牛は脂もきつい。トノも残した。
多すぎたかな。
☆産直市場の魚コーナーは閉店まじかになると安くなるので、
それを見越して出かけたが5時台では定価どおりだった。
倹約主婦としては、残念だが、おいしかった