![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/2f/6d6e0bfed069b69936b07dc859d35a3d.jpg)
<夕食のメニュー>
イワシ煮
ナスとミョウガと枝豆の南蛮漬け
サラダ(大野澄子さんのトマト、ブロッコリー、レタス、スモークポーク)
出かけるので、きのう買って頭を取っておいたのを朝のうちに煮ておいた。
調味料はミリン・醤油・酒を同量と水のはずが、まちがえて酢を入れてしまっていたので(あとから味を調整したけれど)身がしまった煮物になってしまった。表面はつやつやと美しい
イワシ煮
ナスとミョウガと枝豆の南蛮漬け
サラダ(大野澄子さんのトマト、ブロッコリー、レタス、スモークポーク)
出かけるので、きのう買って頭を取っておいたのを朝のうちに煮ておいた。
調味料はミリン・醤油・酒を同量と水のはずが、まちがえて酢を入れてしまっていたので(あとから味を調整したけれど)身がしまった煮物になってしまった。表面はつやつやと美しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)