仙南地域にはいくつか地域特産野菜がありますが，ホテルのシェフの希望により仙南の地域特産物を生産している生産者とのマッチングを目的に，10月27日に蔵王のさといも，丸森町のへそ大根，ヤーコンの生産者を紹介しました。さといも，ヤーコンを実際にシェフに掘っていただき，生産の状況を見てもらいました。３品目いずれも特徴があってシェフから好評でした。
〈連絡先〉宮城県大河原農業改良普及センター地域農業第二班，大河原地方振興事務所農業振興班
TEL：0224-53-3519 FAX：0224-53-3138
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