平成３０年８月２４日にJAみやぎ亘理本所会議室において，女性農業者等１７名の参加のもと第２回キャリアアップ講座を開催しました。
食品表示法の改正による栄養成分表示義務化の猶予期間が来年度で終了し，今後，栄養成分表示を行わないと販売先が限定されることから，塩釜保健所の管理栄養士 庄子主任を講師に，6月の第1回講座の食品表示の説明に続き，栄養成分量の計算方法の演習を行いました。
参加者は栄養成分の計算ははじめてということで，数値の読み方や計算方法について積極的に質問し，終了後にもっと勉強したいとの声があがりました。
普及センターでは，今後，農業者個々の加工品の栄養成分計算について，個別相談を行うこととしています。
＜連絡先＞
宮城県亘理農業改良普及センター 先進技術班
TEL：0223-34-1141 FAX：0223-34-1143
