＜実食 2014/04＞
正油ラーメンを注文しました。
こちらのお店に行ってきました。食堂です。
入り口横に書いてあるメニューを見て種類は少なめかと思いきや、店内に入るとラーメン、中華、カレー、定食など結構豊富。
席はＬ字型カウンターと小上がり。
岡持ちがあり、ご近所への出前の需要があるようです。
ちなみに営業時間は21:00までとなっていますが、以前20時前くらいに行って既に . . . 本文を読む
2014年5月28日、本日オープンの新店「ラーメン創房 玄光（くろびかり）」へ。 次々と新店の立ち上げに関わり、短期間で撤退・閉店を繰り返してきた流浪のラーメン職人田中玄さんの新店。直近ではらーめん処 玄庵＠西大島が約1年間続いて、ようやく落ち着かれたのかな？と思った矢先に閉店。次はどちらへ？と注目してたら、激戦区高田馬場ですか！ とりあえず玄さんに会いに、昨日の紀之傳に続い . . . 本文を読む
訪問日時:2014/05/28 11:19西新宿の油そば専門 あびすけが台湾まぜそばをメインに据えてこの２２日にリニューアルオープン。ニュートラルに台湾まぜそなばをいただきにきた。あびすけの前はだいだいだったね。ごはん一杯無料で、さらにその追い飯もあるの。。一部旧来の油そばも残ってる。台湾まぜそば購入。席につく。どれだけ追い飯推しなんだか。。ラー油、酢、マヨネーズ、胡椒がある。きた。うーむ。ミン . . . 本文を読む
2014年3月21日、「鉢ノ葦葉」に行ってきました。
「ラーメン ぐんじ」を出た後は、近鉄四日市まで移動。
到着したのはコチラのお店。
「鉢ノ葦葉」さんです。
三重県の食べ歩きは総じて満足度が高かったのですが、個人的に特にグッときたお店が3店舗あって、そのうちの一つがここ。
▼ 塩（700円） ▼
オススメという塩にしました。
スープは塩角が . . . 本文を読む
5月26日にオープンした座銀さんを☆ヒロさん情報で訪問してきました。
和風テイストなお洒落な店構えです。
個人店というよりも、改装費をシッカリとかけてあるような
資本系の雰囲気のお店です。
高級感漂うお店は、なんとなく京都の祇園あたりにありそうな
和風割烹料理店の雰囲気です。
店内に入り、メニューを確認します。
鶏Soba 800円 . . . 本文を読む
本日印刷入れの案件を中心に事務所スタッフはかなり四苦八苦。私的にもそんなに長くは離脱していられない。と思いつつも昼前に事務所離脱。月一所用。八王子。終了後。とって返して。。。あ、昼飯。京王線を途中下車…しても閉店5分前だったりするから当然のごとくCLOSE。。。とかやっているうちに新宿三丁目。事務所近く。このまま戻ったら昼飯抜き…か？。。。ええーい！
『大阪王将』のならび…『元氣餃子 弄堂』 . . . 本文を読む
なんやかんやで事務所離脱は結局22時近く。東京駅辺りの楽しそうな宴にも参加できず…。帰路に。
［14_176］
帰宅時、西武新宿線自宅最寄り駅の一個先上井草。最近オープンしたとか…『味の天徳』。フランチャイズでしたっけ。油そば主体のメニュー構成。油そば/醤油・麺1玉(￥500)のボタンをポチッとね。男性店員さん3人。L字カウンター10席ほど。ちょっとキツキツ？ 先客3人、後客ゼロ。しか . . . 本文を読む
ちょっと足の伸ばして隣県まで 四日市の名店 鉢の葦葉さんで塩台湾（８５０円）をいただきました。透き通ったスープにいかにも辛そうな赤いミンチやスパイシーの塊りに一面のネギ、白く細い麺が刺激あるスープを一緒に持ち上げてくる。軽い刺激が口に合う、美味しい辛さ。〆にごはんが付いてくる。残ったミンチとスープで茶漬けスタイルでサラサラっといただく、こちらは刺激控えめであっさりした味で美味しかった。**** . . . 本文を読む
定期的にトマトの成分補充を身体が欲する。
のぉくれしかないっしょ。
あか(680円)別名トマトラーメン。
勿論カタメン指定。
スープ、麺、具のバランスが秀逸。
何度食べても飽きない美味しさ。
ご飯100円を追加発注した、勝手にトマトリゾット風。
美味しくない訳ないよね的旨～～～。
麺や のぉくれ
住所／山口県柳井市余田803
電話／0820-2 . . . 本文を読む