奈良のラーメン激戦区富雄にオープンした「アノラーメン製作所」さん。駅北、改札を出てすぐなので大変利用しやすいです。よって営業時間も終電までとアバウトなところがイイ感じ。カウンターのみですが、カフェ風のお洒落な店内は清潔感と開放感があり落ち着きます。オサーンひとりでも違和感のない和める空間です。 「Pine soup ツケメン Double(850円)」魚介が押し出されたサラッとしたつけ汁。強い . . . 本文を読む
先日「みんみん」で久し振りに八王子ラーメンを堪能し、今度来る時も八王子ラーメンだなぁと思っていたらまた来る機会があったので老舗のタンタンさんへ。
調べてみるとこちらは「みんみん」のお母さんがやっているらしく、みんみんの味は息子さんがタンタンの味をベースに作り上げたものだそうでなかなか奥が深いです。
てことで八王子ラーメンと言えばチャーシューメンな訳なんですけどちょいと出遅れたせいか全て売 . . . 本文を読む
三春町山田のらーめん みそ玄です。
2007年に伺った以来となるみそ玄。
ちょい前のふくしまラーメン道で取り上げられていたので、今回は再訪問です。
▲みそ玄特製ら～めん＠900円
まず、通常の丼よりひと回り以上も大きな器に驚きます。そして浅さに2度目の驚き。例えるなら、ほぼ洗面器。こりゃ今まで見たことない丼かも（笑
閑話休題。
みそ玄のフラッグシップ。 . . . 本文を読む
思わぬ時間帯の３軒目だったのですが、美味しさから逆に火が点いちゃって、同じく夜に予定していたお店にも向かっちゃうよ！まだ食べ歩きを始めたばかりの頃に、ラーメン博物館の純連を食べた際に、苦手だった味噌らーめんの余りにもの美味しさに衝撃を受け、「いつかは本店で食べてみたいなぁ～」って気持ちがありました。札幌駅まで送ってくれるつもりだったマンボウさんに、「勢いですみれに行こうかと思ってるので途中で降ろし . . . 本文を読む
ちょっと中央大学に行く機会がありまして。
その学食にお邪魔しちゃいました。
今どきの学食ってこんなにラーメンが充実してるの！？(^^;
あ、でもこれ、行ったのだいぶ前です。
和風あごだしラーメン
「あごだし」ですよ。
すごいなあ。
普通の醤油ラーメンがあれば御の字じゃないんだなあ。
魚粉までかかっちゃうからね。
ビックリだよ。
僕が大学生のころの学食 . . . 本文を読む
東京都新宿区、丸ノ内線・都営新宿線の新宿三丁目駅にある「桂花ラーメン末広店」です。
前からここに桂花があるのは知っていたのですが、行くのは初めて。
新宿界隈は新宿西口店があるし、東口にも新宿東口駅前店ともう1軒あるし、ここ新宿三丁目にもあるし、たくさん密集してるんですね。
熊本ラーメンのお店です。
店内に入ると右に券売機があります。
ここのターロー麺が好きでね。
席 . . . 本文を読む
新潟市東区「中華そばと炙り親子丼 すばる屋」タンメンと小親子丼セット石山駅前のキューピッド脇にある、親子丼とラーメンのお店。いつもの仲魔に誘われちょっと前の４月の夜に訪問でした。すばる屋は久しぶりの訪問です。 キューピッドと兼用の駐車場。駐車スペースに困ることはないかな。閉店間際だったせいかお客さんはカウンターに１人。タンメンと小親子丼セットをお願いします。紅しょうがが乗った炒め野菜たっ . . . 本文を読む