minoaka Tommy の わらぶき小屋

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   <’11・11・1 OPEN>

バーベキュー検定

2012年09月19日 20時45分54秒 | 飲食・グルメ
今月は 2回、バーベキューを体験する。
昨日のNHKあさイチで、「バーベキュー検定」を放送してた。
<講習→実技→テスト> で判定は1ヵ月後だとか。そのうち、3級・2級・1級となっていくんだろう。
CAROL「飲んで食べてるだけのTommyは、ランク外ね」


とにかく<楽しんでやるものだ>という。Tommyはもちろん、楽しんでるよ。


バーベキューのハイライトは、お肉をジュージューと焼くところ。ちょっと目を離してたが、火の調整は水鉄砲を使ってと言ってなかった?


4日ブログの1画像。炎が燃え上がるのを見てると、ワクワクするね。タヒチアンのファイヤー・ダンスなんかは、ゾクゾクと興奮するね。


18日ブログの太閤山ランドでのバーベキューでも、けんたろう君が大活躍。シュラスコを切り分けている。
けんたろう君「俺は熱い目にあって一所懸命やってるのに、後の仲間は、楽しそうだ。そろそろ交代してよ」


NHK:美味しい肉にするには、ヨーグルトと味噌を使う事らしい。

CAROL「成る程、ちょっと工夫するだけで、美味しく楽しめるのね。
    あれっ? Tommyは何か不満でもあるの?」
Tommy「やっぱりNHKだね。バーベキューにビールは付き物なんだけど、
    ビールの画面がなかったよ」
CAROL「何考えてるのよ。朝の番組なんだから!」
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2 コメント

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出てましたねえ.. (song1234)
2012-09-20 10:46:09
私も、あさいち、みてました.
検定にはびっくりでした.こんなものにもあるの?って感じでした.
バ‐ベキュ‐は、外でやるので、ある程度の広さ、皆でワイワイガヤガヤですから、少し多めの人数、そこに、料理の腕、、、ここですね.ここに注目したのが、検定制度、、でも大切なこと、、納得ですね.
ウクレレにも、渡辺さんが主宰する「日本ウクレレスク‐ル」がありますが、これにも、検定試験制度があって、ウクレレ協会公認指導員の、初級、中級、上級の3ランクがあり、1ランクに3ステップあったそうです.
今でもあるのか、不明ですが.
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試験・テスト・検定・・・→苦 (Tommy)
2012-09-21 10:35:28
小生、昔から<テスト>なるもの、苦手です。
20歳くらいの時、運転免許の試験でも実地は合格ライン スレスレじゃなかったかな?
会社員の時も、銀行実務資格検定が義務化されてて、イヤイヤ受験勉強を強いられてました。
だって、段々 書物を読むのが苦痛になり、頭に入っていかないんだから。

CAROL「能力じゃなくって、脳力がね。で、自信のあるのは?」
Tommy「スチールのテストなら、初級はあるかも。アルコールの検定なら受検してみたいナ」
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