今月5日にオープンした<氷見漁港場外市場 ひみ番屋街>に初めて出かける。
オープン当初は、ディズニー・パレードもあって、大変な盛況だった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/e1/a97444df4d24b68b01c2f116081aced5.jpg)
<もう落ち着いてるだろう>ってんで、平日に行ってみる。
車の大半は富山ナンバー。週末には岐阜・中京からの車で溢れていく事を期待したい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/96/e7c217bea9abfe2055c3f38f98765a50.jpg)
マップを見ると32の専門店・飲食店が、東の番屋:鮮魚中心、西の番屋:干物・お土産店、各箇所に飲食・フードコートが配置されている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/62/c4b7e856047079bb431649e7d2468975.jpg)
干物コーナー
お客さん「ねぇ~、遠くから来たんだからお勉強してね」
お店のおかみ「こちらも始めから、出血大サービスだよ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/1d/e87a5400ffed38798a64dd2a3a758b11.jpg)
人気のお店のレジの前には、人で賑わっている。
商品の魅力もさることながら、接客のノウハウも左右している
→面白い会話手法が必要だ。「お客さん、これ食べると10歳若くなるよ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/bf/f0b17363dab153ff8ea390e581b61031.jpg)
朝とれの鮮魚が並ぶ→整然と並べられるのと、雑然と積み上げられるのと。
後者が意外と面白いかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/8a/fe011882e1ceb44a14b82fb9b38ac71e.jpg)
昼食は<お任せ定食>。お刺身は旨かったが、汁物はぬるかった。
注文から結構時間がかかっていて、まだ手順・段取りがスムーズでない。
CAROL「平日でも結構な人出だね」
Tommy「そう、30日は<総湯>と言う浴場施設がオープンした日でもあり、初めて行ったが大勢で活況を呈していたね」
CAROL「これからは寒ブリなんか、氷見ブランドの鮮魚の美味しい時期になるね」
Tommy「そう、一風呂浴びてお刺身で一杯・・・堪らないね~」
CAROL「だれが運転するのよ」
オープン当初は、ディズニー・パレードもあって、大変な盛況だった。
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<もう落ち着いてるだろう>ってんで、平日に行ってみる。
車の大半は富山ナンバー。週末には岐阜・中京からの車で溢れていく事を期待したい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/96/e7c217bea9abfe2055c3f38f98765a50.jpg)
マップを見ると32の専門店・飲食店が、東の番屋:鮮魚中心、西の番屋:干物・お土産店、各箇所に飲食・フードコートが配置されている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/66/d19e0b1825f324542e2e996d0eb62d19.jpg)
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干物コーナー
お客さん「ねぇ~、遠くから来たんだからお勉強してね」
お店のおかみ「こちらも始めから、出血大サービスだよ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/1d/e87a5400ffed38798a64dd2a3a758b11.jpg)
人気のお店のレジの前には、人で賑わっている。
商品の魅力もさることながら、接客のノウハウも左右している
→面白い会話手法が必要だ。「お客さん、これ食べると10歳若くなるよ」
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/bf/f0b17363dab153ff8ea390e581b61031.jpg)
朝とれの鮮魚が並ぶ→整然と並べられるのと、雑然と積み上げられるのと。
後者が意外と面白いかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/8a/fe011882e1ceb44a14b82fb9b38ac71e.jpg)
昼食は<お任せ定食>。お刺身は旨かったが、汁物はぬるかった。
注文から結構時間がかかっていて、まだ手順・段取りがスムーズでない。
CAROL「平日でも結構な人出だね」
Tommy「そう、30日は<総湯>と言う浴場施設がオープンした日でもあり、初めて行ったが大勢で活況を呈していたね」
CAROL「これからは寒ブリなんか、氷見ブランドの鮮魚の美味しい時期になるね」
Tommy「そう、一風呂浴びてお刺身で一杯・・・堪らないね~」
CAROL「だれが運転するのよ」