クラフトビールで

今日から数日、夏日が続く予報だ。

こんな時は　ビールだ。

と思っていたら、NHKが朝からビールを取り上げている。

今、クラフトビールが ”熱い”。

長野はりんごや桃をアレンジしたのか。

北海道網走は　流氷ドラフトだって。

小規模な製造だが、それぞれに個性的な味わいがある。

やはり大勢でワイワイやりながら楽しみたいものだ。

こうやって見てると、若い女性ファンがドンドン増えているみたい。

CAROL「左のおねぇさん、マスクしたままだと飲めないわ」

醸造所のオーナーは、ファン拡大の策を練っている。

CAROL「ビールに、グルメ、音楽なんかも組み合わせてみたらどう？」

Tommy「昨日ブログにしたが、やはり＜富山の竜宮城＞構想はどうかな」

 

寿司と言えば②

昨日紹介の＜とやま寿司＞PR隊は、二日目は新湊へ。

ここでは、とやま寿司を中華やフレンチにアレンジしてみたら？ と異色な観点から取り上げている。

昨日のブログへのsongさんのコメントにあるように、富山湾のお魚の種類は多種彩々だ。

季節によって、色々と我らの舌を満足させてくれる。

CAROL「自慢できるお寿司とフラと、何かコラボできないの？」

Tommy「そうだな、富山駅前に　竜宮城を建てるのはどうだろう」

浦島太郎が竜宮城で時を忘れて歓待されたように。

　　♬　鯛やヒラメの 舞い踊り～

フラガール「あらっ、私たちのフラはもっと魅力的よ」

　　　★　　　　★　　　　★

１月に認知症検査などは修了してたので、今日は免許更新に行く。

かなり混んでて行列にならび手続きを済ます。

人の手続きを見ていると

受付「ここに住所・氏名と今日の日を記入してください」

老人「え～と、今日は　いつだったっけ？」

受付「6・6・6ですよ」→そうか、トリプル「6」か。

検査官「補聴器は持参してますか？」

老人「えっ？　何言ってるのか 聞こえないんだけど」

何か、こんな人がハンドル握るのかとおもうと 怖くなってきた。

CAROL「何言ってんだい、Tommyも この仲間じゃないの」

寿司といえば

富山県は寿司文化の浸透を図っている。

新鮮で豊富な富山湾の寿司ネタで「寿司と言えば、富山」を全国にアピールしていく。

全国のインフルエンサー 20人を招待し、その良さを知ってもらい、全国に　いや全世界に発信してもらうのだ。

観光列車「べるもんた」で氷見への体験ツアー。

天気が良かったので、雨晴の女岩もきれいにご覧いただいたことだろう。

寿司のイメージでは、北海道が断トツ。富山は ４位か。

昔、銀行に入って最初のボーナスは、同僚と３人で名古屋駅前の大型寿司店に行った。

思い切ってビールを飲んで、腹いっぱい寿司を食べた。

あの時は、味よりボリュームだった。

Tommy「そうだ、明日は午前中　外出するのでランチは寿司だな」

CAROL「食べるだけよ、ビールは夜にしておくのよ」

能登の酒復活へ

3日朝、台湾でも大きな地震が発生した。まだ被害の全容が掴めていない。

能登半島地震から3ケ月が経過し、次第に通常の生活に向かっている（？）。

海外でも多くの金賞を受賞している数馬酒造では、大きな被害があり製造が遅れている。

断水で手がつかない状態だったが、先月断水が解消し遅れながら酒造りを開始。

通常は12～2月が酒造りの最盛期だが、3ケ月遅れの仕込みに挑戦することになる。

杜氏「初めてのことなので　うまく作れるか、ワクワクしてますよ」

地元の人達は数馬酒造のお酒を待っている。

Tommy「富山の酒造りに能登の杜氏が関わっているはずだ」

CAROL「地元だけじゃなく、Tommyも飲んで応援するわね」

 

 

酔いの七つ星

今年初の昼飲み会を総曲輪・分家屋で行う。

今後は、仲間の連絡をグループラインでやることにし「酔いの七つ星」とタイトルをつける。

昼前に バスで丸の内に降りる。

富山城に行く道は亀裂が入っていて通行止め。周辺の舗装ブロックも地震で 所々でめくれている。

何はともあれ、火鉢を囲んで乾杯。

今日は寒いので、その後は熱燗にする。

今回、M氏が初参加。Tommyは旧知の仲であり、誘っていた。

何を話ししてたか？　地震の話。「俺んとこは・・・」。飲みながらの話が弾む。

その後、コーヒー店へ行ってから、新人とのラインのつながりを試みる。

QRで読みあうが繋がらない（汗）。恥を忍んで若い女性にやってもらう。

それで何とか、「酔いの七つ星」のグループラインが立ち上がる（嬉）。

４時半に帰宅するが、天気予報通り、これから明朝にかけ平地でも 20～30Cmほど積もりそうだ。

CAROL「行きはよいよい　帰りは恐いだね」

Tommy「酔いは覚めたんで、家で飲みなおしだ」

ウィスキー？ 好きです

28日のNHKうたコンは大阪ホールから。

CAROL「あれっ？　１～２か月前にも大阪メロディだったわ」

Tommy「今のプロデューサーは 大阪ファンなんだよ」

朝ドラ「ブギウギ」から「ラッパと娘」、昭和14（1939）年の作品なんだ。

警察官「そんなに動いちゃいかん！　3尺四方から出てはダメだ！」

愛国婦人会「皆んな、♬勝ってくるぞと勇ましく　ってやってるのよ、何ですか　バンジ　バンジ　バンジ って？」

サントリー角瓶のCM曲「ウィスキーが  お好きでしょ」が出てくる。

そうか、サントリーの山崎蒸溜所は大阪なんだ。

井川遥「もう一杯いかが？　私も飲むわ」

Tommy「は、はいっ　是非　お願いします」

うららとくらら

珍しいお酒が手に入った。「うららとくらら」

宮城県のライバル酒造会社（一ノ蔵、浦霞）が合同で作ったお酒。

　　一ノ蔵：吟醸香豊かでほどよい甘みの乗ったお酒

　　浦霞：後味のキレの良いお酒

　　調合→香り豊かで甘みとキレのあるお酒

今晩、これを飲む。

う～ん、ちょっと甘みが強いかな？　だから飲み続く。

 

いよいよ忘年会～新年会とお酒を楽しめる時期となった。

ところが、アルコール量が度を超えないように注意せよと　厚生労働省の検討会

・飲む際は事前に食事を取るべし

・休肝日を設けるべし

→いやな話だ。

・高齢者は若い時に比べ酔いやすい

・酒量が多いと認知症発生や転倒のリスクが高まる

CAROL「量と度数と比重をかけて、純アルコール量をはじき出すんだって」

Tommy「そんなもん、飲んでたら　計算できないや」

Tommy「まぁまぁ、楽しく飲めばストレス解消になるよ。そちらさん、もう一杯どう？」

ボジョレーヌーボー解禁

今日はボジョレー ヌーボーの販売解禁日。

すっかり定着したイベントだが、今じゃ 富山県でも何か所かでワインが醸成されており、フランスワインだけじゃない。

それで、次の話題は お酒。

NHKの夕方のニュース番組で　パックンマックンが黒部の皇国晴（みくにはれ）酒造の「幻の滝」を紹介している。

黒部の清水（しょうず）が旨いお酒を生み出していると。

Tommy「俺、中学時代の２年間　黒部に居たが、水のうまさは天下一品だった」

CAROL「まさか その時はお酒は飲んでなかったわよね」

生地（いくじ）の魚の駅では、黒部の名水仕込みのアジやニギスの一夜干し（干物）が売っているので、これで幻の滝を飲みたいものだ。

番組は続いて石川県の天日陰比咩神社（あめひかげひめじんじゃ、中能登町）での  どぶろくのニュース。

CAROL「偶然だろうけど、お酒のニュースが３本も続くと、もうすっかり 出来上がったわね」

　

開店 くるん食堂

来月にウィングウィングで「かがやき」のライブがあるので、打ち合わせに行ってくる。

会場のステージ。イベントがない時は味気ない。

マイクや譜面台をお願いするが、アンプは持参しなければならない（記憶違いかな？以前は大型のアンプを借りたように思ってたが）。

高岡駅のクルンを通ったら、本日開店のお店があり昼前に入る。

「くるん食堂」で、ラーメン・うどん・カレーに特化したお店だ。

チケットの自販機の前は少し行列になっている。

前のおばさんグループがどうしたらいいのか迷っているみたい。少しアドバイスしてあげた。

Tommyは「牛すじラーメン」を注文。そこそこ美味しい。

店を出てメニューを見ると、生ビールがあったんだ！？

Tommy「自販機の前では、うどんにするか  ラーメンにするか カレーにするか迷ってたが、生ビールは見逃したよ」

CAROL「＜本日は開店初日につき1杯 200円＞だったら良かったのにねぇ～、残念でした」

焼き鳥・真ゆき

わらぶき集落の酒仲間と、評判の「焼き鳥　真ゆき（さねゆき）」に行ってくる。

高岡大仏の真裏で、ちょっと隠れ家的な雰囲気のお店。

重厚な感じの蔵の中に入っていく。

11本のコース料理を注文。次々と運ばれて来る。併せてビールも。

コース料理の他に別途注文の「三河赤鶏のキモレア」。これが絶品。

これも追加注文の「ちょうちん」。黄色の袋が口の中ではじけて 美味い汁が流れこむ。

Tommy「評判通り、どれも美味いが調子に乗って注文してたので、料金がねぇ～」

CAROL「高ついたのは、生ビール、冷酒、焼酎と たっぷり飲んだからだわ」