フロマージュ・ド・みらさか ナチュラルチーズ

先日、広島でチーズを生産している牧場の仕事を体験してきた方にチーズのお土産をいただいたのでコンサート終了後に食べてみました。

いただいたチーズは自然放牧で牧草しか食べさせていない牛から搾ったブラウンスイスミルクで作ったそうです。

美味しそうでしょ。さっそく実食。

ちょっと匂いのするチーズでしたが味はとてもクリーミー

匂いとは違いあっさりした味わい。

柏の葉で巻いてあるのが特徴。

チーズは3種類いただいたのですが、他のチーズの賞味期限は11/28だったのに

チーズだけ賞味期限が11/8でした。

日付を間違えた？

28日の中に8日が紛れ込んでいたのでしょうか？

チーズはトロッとしていたのは熟成が進みすぎた？

でも味は良かったし、その後も体調も良いので問題なし（笑）

今回はこちらのワインと一緒に。

最近、このワイナリーの400円くらい高いワインを飲んでとても美味しかったのでランクを落として飲んでみましたが、こちらも美味しい。

チーズもワインも実際に食べて飲んでみないとわからないものですね。

トリオコンサート ～ブラームスの調べ～

祝日の昨日はヤギヤで『トリオコンサート』～ブラームスの調べ～を開催しました。

出演した3人はヤギヤでは何回も演奏しています。

左から、中山知子さん、黒崎隆博さん、古川知津子さん

今回はこの三人がブラームスのソナタと三重奏曲を演奏しました。

チェロとピアノのためのソナタ第1番ホ短調　Op.38

こちらは個人的に大好きなチェロ・ソナタです。

最初の出だしのメロディーが好きでときどきCDで聴いていました。

生音で聴けて感動しましたよ。

クラリネットとピアノのためのソナタ　ヘ短調 Op.120-1

こちらは初めて聴いた曲でした。

ブラームスって難しい感じの曲が多いけど、旋律はきれいなんですよね～

休憩を挟んで、

クラリネット・チェロ・ピアノのための三重奏曲　イ短調 Op.114

これだけ全曲演奏

長い曲でした。練習にどれだけ時間がかかったんだろう？

ピアノの中山さんはずっと弾き続けて、手がかなり疲れていたそうです。

ピアノの音が多くて弾くのはたいへんそうだな～って思ってました。

アンコールはドイツ作曲家の3大Bのもうひとりベートーベンでした。

穏やかな旋律ですがピアノはやっぱりたいへんそうでした（笑）

今回も大勢の方に聴いていただけてよかったです。

残念だったのはドタキャンの方が何名からいらっしゃって、当日に聴きたいと連絡してこられた方が聴けなかったこと。

せめて前日にキャンセルの連絡があればその方たちも聴けたのになあ。

ということで、みなさんキャンセルの連絡はお早めにお願いいたします。