川亀 純米吟醸ひろおろし

今回はこちら。

愛媛県八幡浜市にある川亀酒造の「川亀(かわかめ)　純米吟醸　ひやおろし」

半年くらい蔵で熟成されたお酒は吟醸ながらも熟成香が漂ってきます。

四国のお酒だからもっとキリッとした辛口かと思いましたが、旨みもあって味もしっかりしています。

寝かせた効果があったのかな？

基本的にはすっきりした味わいなのでおでんなどと一緒に飲みたい。

と、思ってましたがその前に無くなりました(^^;