今夜の日本酒は「常山」

お正月にいろんな銘柄の日本酒を飲んじゃいました。

その癖(?)が抜けず今日も日本酒をいただいてます。

今日はこちら

常山　特別純米　おりがらみ

 

福井県福井市の常山酒造のお酒です。

五百万石でつくられた生原酒はちょっと辛口で、少し苦い味が残ります。

辛口だと思いますが、すっきり系では無いですね。

こってりした料理にも合いそう(^^)