天領 吟醸純米 原酒

うちの奥さんが高山に遊びに行った時のお土産です。
「天領　吟醸純米　原酒」
岐阜県下呂市の天領酒造でつくられました。
お米は「ひだほまれ」を100%使い、55%まで精米してあります。
製造年月日は2009年8月



初めて飲む天領はどんな味か楽しみでしたが、二週間たってやっと飲めました。
えっと、香りはあまり感じませんでした。
最近鼻が詰まっているからかな～(笑)
飲んでみると味はしっかりありますが、すっきりとした味わい。
フルーティー系ではないと思います。
他のお酒(大信州)と飲み比べると淡白な味のように思います。

すっきりとした味わい。
でも新潟のお酒って感じでもない。
微妙です。
ぐいぐい呑める味ではありませんが、かまぼこに醤油をつけて食べながら飲むとどんどん飲める。
そんなお酒でした。

実は今回は「大信州」、「三笑楽」と比べながら飲みました。
それぞれ特徴があって面白いですね。
他のお酒についてはまた次回。