正寿司 ＠ふじみ野市 ランチ握り

2012年7月8日（日）12時24分～13時11分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのお寿司屋さん巡りは創業昭和三十三年の「正寿司」さん(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡6‐3‐2　　ＴＥＬ：049‐261-0465　　

営業時間：ランチ・11：30～13：30（L．O13：00）　ディナー・17：00～22：00（Ｌ.O 21:30)

席数：一階　カウンター、小上がり含め19席　　二階　宴会場60人収容　　駐車場：5台、2台分あり一部

高さ制限有り　　喫煙：可　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩2分

2度目のランチタイムに訪問、前回の様に小鉢が並ぶのでしょうか　　店内電気半分落として店主さん御夫婦まったり

してました、前回は近場の？おばさん連中と近くの社長さんと呼ばれてるお客さんがいましたが今日は居ませんね

もう地元出身の人でこの町でお寿司屋さんを営んでるのはこちらだけだと、創業53年の店主さん言ってますが

今日も息子さんは東京でボランティア活動（*^_^*）

   申し訳ない程度にランチサービスの幟が、入口に

今日はカウンターの中央店主さんの目の前に座りますネタケースに掛るランチサービスのメニューを

観るまでも無く、先ずはランチ握りと生ビールのコール(^。^)y-.。o○

すると女将さん前回の様に奥で小鉢と生ビールのジョッキを用意してくれます(^。^)y-.。o○

  直ぐに生ビールで乾いた喉を潤していると

女将さんによる小鉢、沢山来ますよ

きんぴら牛蒡・芽ワカメ？茎ワカメ？よく食べるけど名前・・・忘れましたお新香とマグロの頬肉＆めん玉（*^_^*）

プリプリのコラーゲンたっぷり(^。^)y-.。o○飲兵衛には堪らない肴

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先ずは眼の廻りのコラーゲンたっぷりのお肉を頂きながら、店主さんと昔話(^。^)y-.。o○前回と被る話題も有りますが

そこは80歳を優に超える店主さんに合わせます

するとまた、女将さんが大将からの差し入れと言って、鶏肉と大根の煮物もって来てくれます、何時もの様に凄い量の

小鉢が並びました(^。^)y-.。o○

そして店主さん、田舎握りの寿司を寿司下駄に盛ってくれます(^。^)y-.。o○

ランチ握りこれだけの小鉢が付いて990円何と言うリーズナブルな設定でしょうか（*^_^*）

その上に、息子さんが作るデザートもついて来ます(^。^)y-.。o○　　・・・とその前に寿司が握られる頃を見計らって

女将さんが用意してくれた味噌汁で、暫しちょっとシャリが大きいお寿司を堪能することにいたしましょう

こちらの味噌汁はしじみ汁でした、これもとても美味しい物でした(^。^)y-.。o○

そして、可愛いデザートの登場（*^_^*）息子さんの手作りケーキと、バナナとオレンジ

ビールを飲まなければ1000円でお釣り来ちゃいます(^。^)y-.。o○

今日も昔話に花を咲かせてあっという間の、1時間満足満腹で。大将の又来てくれよと言う言葉、肝に銘じて帰ります

どうも御馳走様でした　また来ますね(^_-)-☆

　　　

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インド・アジア料理 ポカラ＠川越市 ランチ連荘訪問

2012年7月7日（土）12時19分～13時07分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16

TEL：049‐248-7200　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00（L・O22：30）　　定休日：無休

国道を挟んで向かい側に駐車場　増設　店舗前も駐車可

先週に引き続きポカラさん訪問です(^。^)y-.。o○朝、すき家さんで食べた定食が思いのほかガッツリだったので

混むお昼よりも早い時間に訪問使用と思ってたけど、左記の時間に成りました、店内はすでに7割ぐらいお客さんで

埋まっています。　店主のリシラム君とバイトのゆりかちゃんが笑顔で迎え入れてくれます(^_-)-☆

今日のランチセットはバイト終わりでゆりかちゃんが食べて美味しいと絶賛してた、野菜カレーにしようと思ったけど

もう少し今日の身体は肉を欲しているようなので、チキンセットを、今日もまた激辛のスーパーホットで注文しました

そうこうするうちに、後客さん次から次に見えまして、テーブル席は満席小上がりも左の奥の席は粗満席

右手の小上がり2席を残すばかりに成りました(^。^)y-.。o○良い事ですゆりかちゃんも少し慣れたと申してました

そして今日はネパールの女性もいたので、料理の注文も提供も、レジの精算も随分スムースな物に成っていますね

そして先ずは今日のスープ是は店主のリシラムが運んで来てくれましたが

玉子のスープらしいですが、一見すると玉子の影が微塵も見えませんが・・・。どうなんでしょうか何度か聞き返したのですが

う～ん、どう見ても味わっても玉子スープには思えないので、次回はちゃんと聞いておきますね(^。^)y-.。o○

で、そうこうするうちにテーブルに筆者のチキンカレーセットが目の前に運ばれて来ました

今日は何時ものようにワンプレートでは無く、サラダだけ別になっています、カレーの入れ物がランチセット用の

ステンレスの入れ物では有りませんねちょっと大きめの入れ物です、粗満席のお客さんの提供で品薄ですか

食べてる最中に今日のドリンクのマンゴーラッシー運ばれて、ちょっと早いかなと思ったけど、結果は氷が溶けて

丁度食後には飲みごろに成っていました(^。^)y-.。o○

   次回は矢張り開店と同時に伺うのが良いですね

生ビールでゆっくり味わいたい物です(^。^)y-.。o○

今回もナンのお替わりはしませんでしたが、丁度良い量でした

どうも御馳走様でした　勿論また来ますね(^_-)-☆

　　　

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すき家 川越諏訪町店＠川越市 豚汁定食牛皿2倍盛り

2012年7月7日（土）6時39分～6時56分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りは牛丼のすき家さん　(^。^)y-.。o○

〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町16‐13　　営業時間：24時間営業

パーキング：有り　　ドライブスルー：有り

最寄駅東武東上線「上福岡駅」徒歩17分

朝からガッツリ行きたい土曜日の朝。あれこれ迷ったけど今日はすき家の定食を(^。^)y-.。o○

やよい軒の生ビールも魅力的では有りますが、傘をさして歩くのも何とも面倒な筆者此処は近場のすき家さん

早い時間と言う事も有って先客さんお一人カウンターに、後からお一人見えて筆者を入れて3人の客(^。^)y-.。o○

日曜日なので早朝はのんびりしています、早い時間にもかかわらず二人体制のお店側、再三に渡る警察の指導の御蔭か

比較的新しい店舗、近くに在る吉野家さんとは随分違ってお洒落な作りです(^。^)y-.。o○

メニューも今は一番多いのか迷うほどですねTVでのCMも今は一番精力的に展開してる様に思えますが

牛丼の味は老舗の吉野家さんに軍配か

何時も感心する新メニューにも少し惹かれるものが有る筆者ですが今日の注文は豚汁定食、牛皿2倍盛りを注文

朝からビールも・・・と考えたが中々早い提供のこの手のお店、ゆっくり飲んでからと言う筆者のスタイルには合いません

そんな事を考える間もなく、注文の品が目の前に運ばれて来ます(^_-)-☆

牛皿2倍盛りは中々納得の量(^。^)y-.。o○これならご飯が余る事も無いでしょう

さて、生卵はご飯に掛けるか？牛皿に掛けるか是はシーザー並に悩む処結局、牛皿に・・・無難に(#^.^#)

そしてラー油がかかるちょっとピリ辛な豚汁、器が大きい割には具が少ない・・・。まあ、この値段ならばと諦める事に

まあ、640円と言う値段を考えたら朝のご飯としては合格と言っていいでしょう(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした　また、何処へ行こうか迷った時には来ますね(^_-)-☆

 　　　　

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麺処 福吉 極＠川越市 定番の磯玉らーめん

2012年7月6日（金）19時21分～21時11分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP

さて暫らく振りと思って居たけど、6月24日に来てたんですね福吉さん(^。^)y-.。o○今日は久し振りに日本酒を

此処2回ほど麺のみの訪問（当たり前なのだが・・・。）が続いたので今日は飲みますと言ってもビールはやめて

冷酒を頂きます

もう何回も通って居ると店舗外観のアングルも結構苦労しますで、こんな屋号のアップに(^。^)y-.。o○

其れとこんな提灯も

   店内に先客さんは居ませんでしたが

時間が一時間を過ぎたころ、粗満席状態が続きました(^。^)y-.。o○よかった×２

今日は2種類しかない一合瓶から、先ずは新潟のお酒を頂きましょうかまあ、どうせ日本とも飲んでしまうのですが

まあ一合くらいのお酒は肴を選びません(^。^)y-.。o○次の北海道のお酒を頂きましょうか

つまみは今日も餃子を何時もより焦げ目を多く、中も火傷するほどの熱々をリクエストしました(^。^)y-.。o○

そしてメインは久し振りに、汁麺の定番。こちらのグループを代表する磯玉ラーメンを注文しました

ちょっともたれ感が有るので、チャーシューを抜いて貰って、麺は120グラムで注文、通常140グラムですから、20g程

少なくして貰いました(^。^)y-.。o○

希望通りのアツアツ餃子、結構夜は何気に出てますね(^_-)-☆

そして久し振りに見る汁麺の丼、一見すると花月の丼の様な色と模様だけど、これも勿論筆者の持ち込み丼です

高級岩海苔をふんだんに使った、一番人気の磯玉ラーメン(#^.^#)豚骨魚介のスープに良く合いますね(^。^)y-.。o○

麺茹でも何も言わずとも硬麺で提供して貰います(^。^)y-.。o○

そして前回他のお店で残念な想いをした、味付け玉子この位の半熟度は必須です(#^.^#)是はスープで若干

煮るので目茶苦茶熱い味玉です（●＾o＾●）

今日は半分程食べた時点で、テーブル上の胡椒とラー油を貰って、のの字2回程書きました

久し振りのジス麺、自慢の磯玉ラーメン充分堪能させて貰いました(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした　　また来ます(^_-)-☆

　　　　　　

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田舎風地粉本手打うどん 陣屋＠川越市 「すったて」はじまりました★

2012年7月5日（木）17時29分～18時13分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川島から会社の近所に越してきた「陣屋」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県川越市鹿飼1333-2　　芳野台工業団地内　　電話＆FAX：049-299-5531

営業時間：11時～15時　17時～20時　　定休日：毎週火曜日

2012年5月に川島町から移転　駐車場：あり10台位　　一日100食限定

此方は地元埼玉の農林61号のひきぐるみを使って居て、自然海塩４６億年を使う拘り　オフィシャルHP

さて、先日工業団地が出来て３０年位でしょうか以前から３代程代替わりした食堂の後に、何やらうどんの幟が

検索すると川島の実家で商売をしていた陣屋さんが越してきたとの事なので、川島・すったてで埼玉B級グルメで

優勝したので脚を運びました(^。^)y-.。o○

店舗は以前の食堂のままを使ってるので、駐車場に車を止めると、半間ドアから入る事が出来ます(^。^)y-.。o○

先客さんは居ませんが、中央のテーブルで店主さん何やら書き物を・・・。未だですかと筆者大丈夫ですよと。

暖簾を掲げに店舗入口に行きました(#^.^#)　　厨房には他に２名、計３名で回してますが店主さんは余り手を出さず

お客の対応みたいです、初めの来店なので色々説明してくれました

店内も概ね以前のままで、HPではニ八蕎麦も始めましたと有りましたが店内のメニューにもPOPにも貼ってありませんね

本来入る正面の入口右横には此方の娘さんが所属する、劇団四季のコーナーが、聞けば光川愛と言う芸名で活躍

されてますね(^_-)-☆

   ソウル生まれと言う事で、韓国料理のメニューが夜の居酒屋メニューに

有るのが合点がいきました(#^.^#)

今日の注文は左記のB級グルメ大会で優勝した、此方のお店が発祥の「すったて」を注文しました

一般に知られてる呼び名では冷や汁のつけうどんですね、筆者もACPでは良く作った代物ですが、呼び名も色々です。

冷えた麦茶でその登場を待つ事に致しましょう、田舎うどん故その腕時間には１５分以上かかるでしょうから(#^.^#)

併せて野菜天麩羅２００円を注文　　すると後客さん２組が立て続けに見えまして、煮込みやら天麩羅やらで麦酒や

烏龍ハイ頼んでますね(-。-)y-゜゜゜会社帰りの身、飲めないのが実に残念です

概ね１８分が過ぎたころテーブルに御盆に乗って運ばれて来ました(^。^)y-.。o○

冷や汁の、否・・・すったてのつけ汁には沢山の胡瓜の薄切りが胡麻味噌の風味で、茗荷とワケギも載っています

家では入れた事の無いコーンも彩りよく使われていますね(^。^)y-.。o○

手打ちうどんは薄い褐色でひきぐるみの特徴の、蕎麦で言う処の星がはっきり見て取れますエッジが効いた

見るからにコシのあるうどんですね（●＾o＾●）武蔵野うどんの真骨頂です

是はビールなんぞを飲んだ後の〆にするのは大変な位のボリュームですね、これで６８０円ならばお昼には最適でしょう

すったても、筆者が作る物よりも随分甘さ控えめですね。この冷や汁もその地方に依っては作る材料も違って面白いですが

こちらの物は味も、具材も至ってシンプルでプレーンな印象ですね(^。^)y-.。o○

天麩羅は隠元・ピーマン・大葉・南瓜其れに茄子と言う食材、金額を考えれば是で由でしょう

そして自慢の手打ちうどんは、店主さんのポリシーのよくこね・よくふみ・よく寝かし～手間を掛け、こころを込めて、色黒

だがしっとりとした歯ごたえと昔味を味わって下さいと有る様にうどん本来の味を堪能出来る物です

夏の風物すったてうどん充分堪能しました(^。^)y-.。o○

そして、食べ終わる頃、美人のママさんが湯呑茶碗で砂糖とミルクが入った珈琲をサービスしてくれました

次回は鴨汁うどんにしようかと、想いを馳せつつ、どうも御馳走様でした　また来ますね(^_-)-☆

　　　　　

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ダイニング なかじま＠ふじみ野市 今日はゆっくりお話しました（*^_^*）

2012年7月4日（水）18時54分～23：00訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日は和食・創作料理のお店「Dining　なかじま」さんです(^。^)y-.。o○

〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1-4-19　　TEL＆FAX：049-267-1311

ランチ：11：30～14：00　ディナー：18：00～２３：00　　定休日：月曜日（ランチ休み：土日祝日）

席数：カウンター４席　テーブル席４人掛け３卓　奥に座敷席有　　駐車場：店舗前に2台分有り

この日はやよい軒さんから風花さんで飲んで、〆はなかじまさんでしょうと言う事で結構、短いローテで伺ってます

偶に有ると言うちょっと暇を持て余す店内、閉店近くまで店主さんと奥様と色んなお話出来ました(^。^)y-.。o○

中に入ると御二人さんがちょっと手持無沙汰にしてました、ドアを開けると何時もの変わらぬ笑顔で筆者を迎え入れてくれます

若い夫婦のお店ながら故郷に帰る様な気がするのは、筆者だけでは無いと思うのですが(^。^)y-.。o○

で、未だ残る奈良の旨酒・梅の宿を差し出す店主さん(#^.^#)

   先ずは梅の宿を飲みながら、先程言ってた風花さんの情報を

お友達の店主さんに報告　今日も知り合いの方達がそこそこ見えてたので、筆者は此方へと流れたと・・・。

つき出しの切干大根で少し冷酒を堪能したのち、本日のお勧めから

左記の風花さんでもカマスの塩焼を食べたけど、同じ魚の肴でも煮付けならと

今日はあいなめの煮付けを注文しました(^。^)y-.。o○

此方もサッパリと頂ける煮付けです(^。^)y-.。o○

そして、先日行った風花さんでの集まりや、こちらも筆者行きつけの麺屋さん、田家・ふくふくに御夫婦そろって行ってくれた

事も。

嬉しい繋がり・・・確実に増えてます。食べ歩きブログ書いてる一番の喜びですね(^_-)-☆

きょうもゆっくり出来ました、そんなお店に感謝です

どうも御馳走様でした　また来ますね(^_-)-☆　　次回麺天坊に特別料理、用意してくれるとの事期待してます

　　　　　　　

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創作 Dinig 風花＠ふじみ野市 醸し人九平次を飲む

2012年7月4日（水）17時14分～18時36分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのグルメ店巡りは、紆余曲折有ってのオープンふじみ野市の「風花」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0005　　埼玉県ふじみ野市西2丁目2‐1　　　TEL&FAX：049‐266-5205

営業時間：18：00～23：00　（暫くは夜のみの営業の為17：00～らしいです）　　定休日：毎週月曜日

駐車場：3台分有り　　　オフィシャルHP　創作Dining 風花　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩4，5分

 

左記の定食屋さんを生ビール2杯で切り上げ伺いました「風花」ざん、先日麺天坊の為に2本、日本酒仕入れました

・・・と伺って居たので、来ましたよその厳選した日本酒を堪能すべく(^。^)y-.。o○

未だ綺麗なお店入るのも楽しみですね～（●＾o＾●）　　何時もなら店舗前の本日のおすすめメニューの看板撮る

処ですが、奥様の手書きのメニューが有るので、その必要は有りません・・・が。道行く人も気になるのか其のメニュー

見てる人が多いです、何れお客さんに成ってくれたら嬉しいのですが(^。^)y-.。o○

暑い中御来店有り難う御座いますこんな些細な気配りも、嬉しいと思うのは決して筆者だけでは無いでしょう

奥様の地元のお友達の為、埼玉と言う遠い地に嫁に出した御家族の為一杯応援＆紹介しますね。同じ娘を持つ筆者

痛いほど親御さんの気持ちは解ります

そして愛知・名古屋を代表する醸し人九平次　彼の地2011．店主さんが厳選した日本酒堪能します(^。^)y-.。o○

先ずは付き出しで、名古屋自慢の銘酒を頂きます　ちょっぴり辛口。筆者が味わうのを見届けて店主さん

お口に合いませんか・・・と勿論この、海鮮系の肴にぴったりだと、駄舌な筆者の感想を(^。^)y-.。o○

先日アメブロで店主・小松さんの凛々しい姿をアップしてるのを見て、カウンターの本日お勧めに有る新じゃがの向こうに

店主さんの姿を　　に収めます、そうこうするうちに、先ずは小上がりにお客さん4名、カウンターにも続けて2名の

お客さん見えました(^。^)y-.。o○

中々凛々しい仕事の姿。寅八の皆さんもさぞ安心してくれるでしょう　実は次は奥様もとカメラを向けると

今日は脂が・・・(笑)と言うので断念愛知のお友達に見せたい処でしたが(^。^)y-.。o○

で、肴はカマスの塩焼きを注文　　

もこずキッチン宜しく上から塩を・・・中々画に成りますね、料理人がしてると(^。^)y-.。o○

一杯一杯、コップに注いでは冷蔵庫にその、ボトルを仕舞ってくれます(^。^)y-.。o○是も嬉しい心遣い。

本来ならばこの程度の4合瓶は直ぐに空けてしまう筆者なのですが、今日は此方のお店を紹介してくれた「なかじま」さん

にも、この後伺うので程々にしておきます(^。^)y-.。o○

名前を忘れたけど好意で提供された、つまみで充分愛知を代表する銘酒を堪能した所で

今日は退参します(^。^)y-.。o○　　どうも御馳走様でした　　また来ますね(^_-)-☆

　　　　　　

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ごはん処 やよい軒 上福岡店＠ふじみ野市 また！250円生ビール行っちゃいました

2012年7月4日（水）16時51分～17時07分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのB級グルメ店巡りはふじみ野市上福岡1‐8‐2モリタビル１F　　

に在る　「ごはん処　やよい軒　上福岡店」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐267-8561　　 営業時間：24時間営業 　アルコール提供5：00～24：00　　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　徒歩2分 オフィシャルサイト：ごはん処　やよい軒　HP

先日のリベンジ・・・と言うのは良い訳で単純にお安い生ビールで、お目当てのお店の開店の時間を待ちます(≧∇≦)/

前回はこちらの席によろしくない酔っ払いの中年3人(/ω＼)いました　　　今日は他の席に今いるのはお一人だけで

静かな物です(^。^)y-.。o○　　今日も生ビール250円で飲みたいと思います

   9月30日までにはどの位来ちゃうのか

席に着くと今日は何時ものおばちゃんとサブのおばちゃんとも違う。此方も何回もお逢いした店員さんでした

今日はこの後、風花さんに行くつもりなのでオープンの時間まで、ゆっくりと言う訳にはいきませんが、静かに飲みたいと

今日の肴はお腹に負担の無いように、軽く玉子焼きで飲みます(^。^)y-.。o○

     9月30日まで有る、このフェアーの期間中何回来る事でしょうか

最も金額だけなら、近くのチェーン店の居酒屋さんの「一休」さんや「十九や」さんでも199円とかやっては居ますが

入った事は有りませんが、居酒屋さんで生ビール1杯や2杯で出てくる筆者では無いので、危険です

次のお店でゆっくりやりたいので、この位の軽い飲みが今日は理想的(#^.^#)

   今日は静かに飲めたので

楽しく次のお店に行くことが出来ました(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

 　　　　　

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つけめん 蜩＠川越市 一年振りの訪問

2012年7月3日（火）18時04分～18時22分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ拘りの麺屋さん巡りは新河岸に有る「つけめん　蜩」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1133　埼玉県川越市砂929‐2　　　営業時間：11：30～15：00　17：00～22：00

定休日：水曜日　　　席数：カウンター10席　　喫煙：不可　　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」徒歩3分

駐車場：無し　裏にCPあり　　開店日：2009年5月8日

さて大凡一年振りの訪問、今日は何時ものつけ麺では無く汁麺の気分なので、入口右の券売機にて塩そばを押したつもり

・・・が結果、隣の中華そばを押してしまったのか厨房で切り盛りする年配の社員さん、中華そばですね・・・。と(-。-)y-゜゜゜

裏のコインパーキングに車を停めて入店すると先客さんお一人つけ麺食んでます、筆者が券売機で迷ってると

スープ割の注文そんなやりとりを横目にしながら塩そばをポチっと、推したつもりが左記の様に中華そばだったらしい

まあ、どちらにしてもこちらで汁麺を頂くのは初めてなので、由とします（*^_^*）

お店の外にも、店内の待合の場所にも同じメニューが貼って有ります(^。^)y-.。o○

奥のカウンターに腰掛けるも、床が随分ぬるぬるしてますね、初めて奥に来たからこんな状態は初めてです

何時もは券売機の処に座る機会が多かったので、分かりませんでした、序にこの場所はかなり豚骨臭しますね

昨日の山岡家程では有りませんが・・・。こちらは所謂資本系のお店なので、この店舗でスープを作る訳ではないのですが

今日は気候がら臭うのでしょうか　　今日はお水のコップの提供が有りません、厨房の社員さん忘れちゃったのかな

そうこうするうちに先客さんと入れ替わりの後客さんはカレーの注文ですね(^。^)y-.。o○チャーシューカレー、次は

それかなと、思っていると目の前に注文の中華そば来ました

何時もつけ麺に使われてる、天かすは乗って無いですね、中華そばには元々使っていないのか、定かではないけど

代わりに乗ってるのは揚げ玉葱。それともう一つこちらを代表する三つ葉チラシ、これはいい香りなんですよね

提供前にバーナーでさっと炙るチャーシューも、小振りながら2枚結構煮込まれてます、脂身の部分は箸でさっとほぐれます

硬いって肉質は感じられないかと言うと、そうでもなく程良い肉の味はします(^。^)y-.。o○資本系のお店にしては

中々侮れない処では有ります。

ともすると蕎麦屋さんのラーメンを彷彿とさせる物が有りますね、実際筆者はこちらの特別なファンと言う訳でもないのですが

この三つ葉の香りは惹かれるものが有りますね(^。^)y-.。o○

麺は最近では一般的に成りつつある、18号の切り刃でも中太の部類でしょうか。

可もなく不可もなく万人受けする麺ですね、筆者も安心して食べる事が出来ると認識してる麺の種類ですね

もちもちの木程ではないけど大量のラードで覆われた、スープは完飲するのも苦労する程の熱々の物でしたが

今日も丼の底を見る羽目に成りました

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　　　

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つけめん 蜩

埼玉県川越市砂929-2

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山岡家 さいたま宮前店＠さいたま市 初訪問

2012年7月2日（月）18時07分～18時28分初訪　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは山岡家さん　さいたま宮前店さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒331-0046　埼玉県さいたま市西区宮前733‐1　　　TEL：048-622‐8266

営業時間：24時間営業　　　定休日：無休　　　席数：カウンター15席　6人掛けテーブル３　座敷6人掛け３

喫煙：可　カウンター席のみ禁煙・ランチタイムは全席禁煙　　駐車場：有（共同の広い駐車場）

オフィシャルサイト

何処の国道を走っていてもあの目立つ看板は目に付きます、と言っても今日が初訪(^。^)y-.。o○

たまに横浜家系と間違えてる人がいるけれども、家系とは別物で本社は札幌、一号店は茨城・牛久とちょっと変わってます

中には先客さん3名カウンターにいます、ちょっと最初では分かりにくい券売機に向かい、辛い葱が食べたいので

味噌で辛葱をポチっと(^。^)y-.。o○後で店員さんに聞いたら辛葱を注文して葱増しを押せばそのまま辛味の白髪が

トッピングされる仕組みですね。

お店の蘊蓄では初めてのお客さんは普通を選んでと有りましたが、券売機での注文に成るので筆者は、初訪にも拘らず

味・濃いめ、脂・多め、麺の辛さは硬めを選びました(^。^)y-.。o○

カウンターに着くと、お水はセルフだと言うので、券売機の横のウォータークーラーで

序に味玉のトッピングと餃子を注文しましたが、ラッキーな事に230円の期間限定の設定になってました(*^_^*)

右手には仕切りのある座敷とテーブル席、真中を店員さんが通るようになっています、昔の牛丼の吉野家さんの様な

作りですね(^。^)y-.。o○　店内は結構豚骨と醤油だれの臭いがします、豚骨臭苦手な人は無理かもしれませんね

そうこうするうちに目の前に注文の辛葱味噌ラーメンが運ばれてきました(^。^)y-.。o○

見た目は嗜好の真中です。

葱の色は良い感じですが・・・いけませんねこれは完全に普通の茹で卵です。久し振りに観ましたね

半熟の仕事をしていない味付け玉子(；一_一)80円と味玉にしてはリーズナブルと、思いましたがこの茹で卵では

80円は高過ぎますね、前にこのような普通の茹でた玉子出てきた、お店は50円でした(-。-)y-゜゜゜

麺はこちらの自慢の自家製麺らしいが、これも好き嫌いが分かれるとこでしょうかね

太麺のそれは程良い黄色のストレート麺、これはこちらのリユース箸では中々持ち上げ難いですね(^。^)y-.。o○

白髪もパートのおばさんが何本も機械にかけて切ってますね、ちょっと太めの白髪葱、もう少し細いほうが好みです

う～ん(；一_一)誠に残念な味玉　　　　そしてちょっと遅れて運ばれてきた餃子230円ならCP的にも良いですが

通常320円と言う事になれば、ちょっとお高い感じですね、味は餡は幸楽苑の餃子と大差ないですが、中迄熱々でした

スープの種類も結構あるので、色々楽しめそうですが、混んでる時間帯は遠慮したいところですが

朝ラーメンなんて言うメニューもあるので食指は動きますね(^。^)y-.。o○

流石に完飲する事は有りませんでしたが、どうも御馳走様でした

 　　　　　　

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山岡家 さいたま宮前店

埼玉県さいたま市西区宮前733-1

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インド料理 アジア料理 ポカラ＠川越市 早めのランチ

2012年7月1日（日）11時09分～11時41分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16

TEL：049‐248-7200　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00（L・O22：30）　　定休日：無休

国道を挟んで向かい側に駐車場　増設　店舗前も駐車可

6月12日以来、そんなに間もない訪問、先日は店主さん2階から降りて来なかったので、今日は早めのランチ(^_-)-☆

ランチも日曜日とも成ると、待ちが出るほど人気なので、11時オープン直ぐに来ました

流石に開店して10分も経ってないので、先客さんは居ませんね～(＠_＠;)おや！！その代わり明るいお嬢さん

今日からバイトさんですか

ランチメニューを見ながらいろいろお話ししました(^。^)y-.。o

○   今日はキーマカレーのセット。アルファベットのFで注文

辛さは今日も激辛・スーパーハードで頼みました(^。^)y-.。o○　ソフトドリンクはラッシーを

キーマカレーは800円でナンとライスはお替り自由、サラダとスープが付いて、食後のソフトドリンクが付きます

一番人気はAの日替わりカレーランチ680円です。今日はお豆とチキンでした

   名前聞いたのですが、残念ながら・・・オジサン忘れてしましました

そうこうするうちに後客さん、お一人で女性の方が見えました（*^_^*）

今日も何やら混んでくるかも知れませんねよい事です(^_-)-☆左記のすみかちゃん・・・だったか？

彼女もこちらのお店のファンで、何回か食べに来てるうちに、先月会社を辞めたのをきっかけに、土日だけバイトで来るそうです

先ずは本日のスープ、今日は人参ベースのスープです(^。^)y-.。o○

ジャガイモ、セロリ・大根・人参・・・ともう少し種類有ったかもしれませんが、今回のキーマカレー800円でこのスープと

サラダとナン・ライス食べ放題そして、ソフトドリンク。リーズナブルなのでお昼、混むのも分かります(^。^)y-.。o○

カレーの量は夜と共通のたっぷりとした量ですが、ランチは若干小さいナンです、だから皆お替りしてますが

ハーフサイズも作ってくれるので、もう一枚こんな大きなナンでは食べられないと思っても、大丈夫です

小食の筆者も一度、小さめのナンをお替りしました(^。^)y-.。o○

挽肉たっぷりのこのキーマカレーは夜と共通なので、お昼だけの小さな器と言う訳ではありません(^。^)y-.。o○

そして何時もの様に外はパリッと、中はもちもちのナン。これはいつ来ても美味しい物です(^。^)y-.。o○

そして小さめのサラダとライス（*^_^*）

お昼はワンプレートでの提供。ライスは小さいけれどこれで充分（*^_^*）満足できなければお替りを進めます

お昼のお客さんの殆どはナンのお替りはしてましたが。前回混んでる時に来た時は

そして食べ終わる頃を見計らって提供される、ラッシー、今日はプレーンのラッシーでしたが、マンゴーラッシーが一番かな

  リーズナブルなのでお昼は良いですねランチセット

夜にゆっくり飲みながら、店主さんと話しながらも良いですがね

どうも御馳走様でした　また、来ますね(^_-)-☆

　　　　　

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ごはん処 やよい軒 上福岡駅前店＠ふじみ野市 朝から生ビール

2012年7月1日（日）6時31分～6時52分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのB級グルメ店巡りはふじみ野市上福岡1‐8‐2モリタビル１F　　

に在る　「ごはん処　やよい軒　上福岡店」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐267-8561　　 営業時間：24時間営業 　アルコール提供5：00～24：00　　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　徒歩2分 オフィシャルサイト：ごはん処　やよい軒　HP

先日の朝定！焼鮭定食を食べた時に生ビールフェア有りとの情報を目にしては。来ない訳には行きません(^。^)y-.。o○

前回はでの訪問でしたので残念な思いで帰りました

日曜日なのでこの時間、席も1，2割程度のお客さん（*^_^*）何処を選ぼうか却って迷います

で、先ずは入口の券売機で、生ビールの位置は良く分かる筆者(^。^)y-.。o○併せて頼むグリルを探します

こんなとき、後ろに並ぶお客さんがいないのは良いですね（*^_^*）

席に着くや何時ものおばさんでは無い女性店員さん、こちらもすでに顔馴染みですが・・・。

最初に生、お持ちして良いでしょうかはい、お持ちしちゃってくださいなと、筆者(^。^)y-.。o○

   生ビールが旨い。そうそうこんな蒸し暑い日は生ビール

旨いんですよ(^_-)-☆360円が250円なら何杯でも飲みたい処です。

9月30日迄やってるので、態々一週間置いただけで、来なくてもよいと思うのだが・・・。それは飲兵衛の悲しい性。

そして併せて頼んだチキンステーキとウインナー。熱々の鉄板に注意してねと。お姉さん(^。^)y-.。o○

山盛りポテトも・・・と思ったけど、こちらのグリルのポテトだけでも充分です。このおつまみの290円嬉しいじゃありませんか

何時もは朝はドトールでまったりする処でしたが、今日はガッツリ

皮目はパリッと中はジューシー、金額以上の美味しさ。

ウインナーももう少し食べたい・・・と言う所の2本。美味しく戴ける量です(^。^)y-.。o○

しかし、残念なことに奥のテーブル席に酔っ払い3人、スナックのママとそのお客らしい。中年の酔っ払い(＠_＠;)

大声での会話、馬鹿笑い・・・残念な3人。こんな定食屋さんで続き飲みをしなさんな

早々と退散しました。

また来ますね(^_-)-☆

　　　　　　

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創作Dining 風花＠ふじみ野市 仕込中に伺いました(#^.^#)

2012年6月30日（土）15時45分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのグルメ店巡りは、紆余曲折有ってのオープンふじみ野市の「風花」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0005　　埼玉県ふじみ野市西2丁目2‐1　　　TEL&FAX：049‐266-5205

営業時間：18：00～23：00　（暫くは夜のみの営業の為17：00～らしいです）　　定休日：毎週月曜日

駐車場：3台分有り　　　オフィシャルHP　創作Dining 風花　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩4，5分

先日奥様の、地元の愛知の方からコメント頂いた時点ではすでに、風花さんへ伺った後でしたので何時ものようにグルメ

レポが中心だったので、筆者の中ではお店の紹介を・・・とは少しばかりかけ離れた物でしたので、不完全燃焼の感有りました

なので、もしや仕込中居られたら、店舗内の紹介写真を撮れるのでは・・・と思い伺った訳です、快諾されたので取敢えず

先ずは今まで撮って無い角度の店舗外観

此方は小上がりから望める壺庭がある場所で、以前のイタリアンではテラスに成って居た所、、右に若干見える道が駅へと

続く道です(^。^)y-.。o○

   此方が先程の場所を写した物ですが

入口の近くの路地に入って撮った物

前には3台分の駐車場が確保されています１・２・３と続いて確保してありますので迷う事は無いでしょう

勿論、お酒を飲まれる方は絶対に運転はしない様に、お店にも迷惑がかかりますので

前に見える道路が右手に行けば国道254号線（川越街道）左手に向かえば六道の辻地蔵尊を経て上福岡西口に向かいます

店舗内では本日のお勧めメニューをカウンターで書かれてる奥さんと厨房で仕込中の店主さん(^。^)y-.。o○

その左手に前回も少しばかり撮りましたテーブル席が有ります

そして入口右手には、堀炬燵風の小上がりが有りまして、綺麗な壺庭も望む事が出来ます(^。^)y-.。o○

4人掛けのテーブルが続いて２つ、是は一工夫ありそうで、恐らく一つにする事も可能な物でしょう。

10人位の団体さんでも対応できる作りに成っていますね、左手にも4人掛けのテーブル席が有りました

そして夜の雰囲気をロマンチックに演出してるであろう、庭も。

其れを臨みながら店主さんの心の籠った料理を堪能するのも又、一興かと思います(^。^)y-.。o○

また　伺いますのでその節はよろしくです　

 　　　　　

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豚骨らーめん 神豚（ゴットン）＠ふじみ野市 麺屋さんの冷やし中華

2012年6月29日（金）18時57分～21時11分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは1月14日（土）にオープンした豚骨らーめん　神豚さん

〒356-0045　埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡4‐1‐34　　　ＴＥＬ：049－263－0011

営業時間：11：00～24：00　　　席数：カウンター6席　　テーブル3卓　　駐車場：あり　2台分

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩17分　　スーパーＶＩＶAホームの有るショッピングモール近く

5月12日以来の訪問、先日ダイニング・なかじまさんからの帰り23時過ぎに此方の店主さんが、店舗外に居た時逢って

新メニューの冷やし中華、夜もやってると言う事なので訪問しました、勿論冷やし中華を食べに(^。^)y-.。o○

先客さんは居ない物の、筆者がメインを頼む頃はテーブル席は満席に、カウンターにも筆者と同じ飲兵衛の伯父さん

我が姿を鏡に映してる様です(^。^)y-.。o○最も筆者はカウンターの高菜漬け等は余り食べませんが

そして先ずは定番の生ビール、頼んじゃいます

何時もの定番、先ずは生ビール。余りお腹が一杯に成らない様に2杯目からはウーロンハイを注文。この日も結果

3杯飲んだでしょうか

冷やし中華のメニューは勿論此方にはありませんが、お店の外からも見えるように、入口のドアにも張ってあり、店内の

窓とカウンター横にも張ってありました(^。^)y-.。o○最もメインに行くまでにはもう少し時間がかかります。

するとまたまたサービス味玉と海苔が目の前に運ばれて来ました、何時もサンクスです店主さん（●＾o＾●）

で、生ビールと同時に頼んでおいたのが餃子で。

カウンターの伯父さんも高菜でビールを堪能してます。

筆者は生ビールもそこそこに、お腹膨れる前にウーロンハイを注文

   そんな烏龍を3杯のっだ処で冷やし中華の注文

そして目の前に麺屋専門店の冷やし中華が運ばれて来ました(^。^)y-.。o○

冷やし何時も食べるのか？店主さん聞いて来たので、外で食べるのは初めてと答えたけど。

中華屋さんでも冷やし中華を注文する事は無いですね家で妻が夏場に作るのを食べる位ですかね

見た目も、お皿からして中華料理屋さんとは随分と違う画ですね、麺は冷製パスタの様にアルデンテで美味しい物でした

此方のたれは醤油と胡麻が有るのですが店員さんに聞いたら、醤油の方がよく出ると言う事なのでそちらをチョイス

流石にハムでは無く自慢のチャーシューを使ってるのですが、細切りでは無く、サイコロ状の物を渕にあしらう演出

胡瓜もミニトマトも麺の上に乗せる、良く見る飾りでは無く、こちらも麺の周りに添えられています

そんな盛り付けも有ってパスタの様な印象に成りましたが、アルデンテの麺。

是は汁麺と同じ麺ですが、冷やし中華にも合いますね、こちらも桶川・丸富製麺所の優れ麺ですね

そして見事に完食する筆者に、面白い梅酒が有るんですと・・・店主さん。

サーバーの横に赤と緑色の梅酒が有りますね、聞けば紫蘇の梅酒と緑茶の梅酒らしい(^。^)y-.。o○

早速先ずは赤を注文、カウンターの伯父さんも序に赤を頼んでいました

どちらも甘さたっぷりの女性に受ける梅酒でしたが、飲兵衛の筆者にも充分満足出来る物でした(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした　また来ますね(^_-)-☆

　　　　　　　　

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豚骨らーめん 神豚

埼玉県ふじみ野市鶴ケ岡4-1-34

豚骨らーめん 神豚のレビューを見る

旬鮮だいにんぐ 天狗 上福岡駅前店＠ふじみ野市 遅いランチ

2012年6月30日（土）15時02分～15時37分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店巡りはふじみ野市霞ヶ丘1‐2‐3ココネ上福岡一番館203に在る

「旬鮮　だいにんぐ天狗　上福岡駅前店」さんです(^。^)y-.。o○

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分　　TEL：049‐269-4883

お店のジャンル：居酒屋・バー　和風居酒屋　　営業時間：11：30～23：30　　定休日：無休

今日は久し振り池袋のBICさんに伺って、その帰り東京総本店のLABの7階レストランで何かと思ったけど時間柄

結構な賑わいで、地元に帰ってからと思ったけど、やっぱりLABで食べておけば良かったと、最近新規店少し滞ってます

ランチの時間が過ぎたので単品メニューと通常のセットメニュー・・・と選択肢は狭くなってます(-_-;)

まあ、取敢えず定番の生ビールを注文

    15時を回ってるので、流石にちょっと落ちついてますね、店内は(^。^)y-.。o○

直ぐに生ビールが目の前に登場、併せてお刺身3点盛りを注文

中途半端な時間になったので、夕ご飯の事を考えて軽く2杯で結果、止めましたが。

各2枚づつの盛りつけながら、氷で盛ってるので一見、凄い良い感じですが。

あっという間に食べちゃいますね(^_-)-☆

鯵もサッパリ生姜で頂きます(^。^)y-.。o○

鰹は土佐の様に大蒜で、其れもスライスで頂きたい処ですがこちらでは、其れも出来ませんね( ^^) _U~~　　

赤身ばかりの色合いで写欲も余り湧きませんが(^。^)y-.。o○取敢えず鮪も撮っておきましょうか

まあ、近くにオープンした風花さんと比べるのも酷では有りますが、鮪の旨みを感じるまでは行きませんね(-。-)y-゜゜゜

板前さんの仕事はそこそこ良い仕事してるのに(^。^)y-.。o○

で、次は珍しい処で桜海老を使ったお好み焼きを注文

山芋をふんだんに使ってるのか、其処らで食べるパサ付いてる物では無く、しっとりしてもちもち感有りますね(^。^)y-.。o○

想いもよらぬヒットでした(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした　また来ますね(^_-)-☆

 　　　　

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