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麺天坊鉄骨スープ、拘りの創作飯屋さん巡りは
隠れ家飯屋 鰻麺天庵さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保） 営業時間：不定 定休日：不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は 
飲めます(#^.^#)
2018年7月19日（木曜日）5時48分訪問
。先客さん3名の麺天如麺バーさん、後客さんは準麺天坊麺バーの日和さんはお初です
表題のように今朝も前回に引き続き、冷たい饂飩をリクエスト、鰻麺天庵さん営業は、流石にヘルシー志向の麺天如麺バーさん多し(笑)
四方山話に花を咲かせること数分、ちょっぴり細麺の讃岐風の饂飩
今朝は自家製麺では無く市販の乾麺を使用したとの事、何時もの打ちたて麺よりもコシが強いのはそのためでしたか・・・。
色とりどりのトッピング材満載で気持ちの良い390円提供、店主さんの拘りを感じざるを得ません
山盛の大根おろしはちょっぴり辛味のある清涼感
柳麺屋さん顔負けの拘りの味玉・完熟トマト・干し海老・薬味葱・揚げ玉にわかめ、左記の降ろしの上にも刻み海苔
よ～く絡めて頂きます、氷でキンキンに冷やしてもいいくらい(笑)
何はともあれ猛暑で食欲落ちるこの季節あり難い一杯です
どうもご馳走様でした
勿論、また来ますね(^_-)-☆
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