2013年8月2日（金）18時05分～20時30分再訪問 
麺天坊鉄骨スープ、本日の拘りの居酒屋さん巡りは、地元ふじみ野市に在る居酒屋さんの
「もともと」さんです(^。^)y-.。o○
住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐25 電話番号：049‐263-7115 営業時間：ＰＭ17：00～24：00
席数：24席 ジャンル：居酒屋 去年12月に新規リニューアルオープン、拘りの味とともにおもてなしをお楽しみください！
パルメニュー：生ビール・ウーロンハイ・緑茶ハイ （極上）鮭塩焼き・鯖塩焼き・赤魚粕漬け焼き
チケット販売：あり 参加時間：17：00～24：00 定休日：毎週木曜日・第3水曜日 オフィシャルサイト
お昼になかじまさんで美味しいランチを頂いた後・・・今日は何処で飲もうか思案の末、千葉さんに教えて貰った「もともと」さんが
この時間開いてれば、そちらに行こうと営業時間は17時からですね～開いています(^。^)y-.。o○前回の席に座り、先ずはを
先客さんはいませんでしたが、小上がりの6人掛けのテーブル席は2つとも予約席になってました
そして直ぐにカウンターにもお客さんが次から次にきて、30分もしたら粗満席
お隣の浴衣美人の為に3席の真中に座っていた筆者は一番端に席を替えました、浴衣美人のお姉さんはどうやら同伴のお客さんを待ってる模様
先ずはカウンター上のメニューから焼き鶏の盛り合わせを、塩で注文（●＾o＾●）
一杯目は取りあえず生ビール
喉を潤す程度の量はお通しだけで飲めちゃいます(^。^)y-.。o○
真中の料理は大将が忙しそうに他のお客さんの注文を聞きながら、庖丁を握っているので今日は聞けませんでした
ジョッキの生を空けると、次は生レモンサワーを注文
筆者注文の焼き鶏の盛り合わせを気にしながら、店主さん、前回訪問してブログで紹介した事へ感謝のお言葉（●＾o＾●）嬉しいですね
ちゃんと見てくれたんですね(^_-)-☆間違ってる処が有れば訂正するので言って下さいと・・・筆者。どうやら大丈夫そうです
そうこうするうちに注文の盛り合わせが、塩で正解ですね～東松山名物の辛味噌が添えられていました(#^.^#)
たっぷりつけて戴きましょう
何本が平らげていると店主さん、これ召しあがって下さいと、メロンの皮の部分の漬け物ですね(^_-)-☆
スイカやメロンを捨てる処を最小限に抑えて作るのもまた、料理上手で自慢の糠床から出してくれてます
そろそろエンジン全開で行きましょうかね～
先ずは
のお酒から、説明は前回の記事で詳しく書いたと思うので、今回は省きます
さっと大吟醸からいっちゃいます 吉田蔵を注文
何時ものように冷え冷えのグラスに注ぎ零し(^。^)y-.。o○
2杯目は鳳凰美田を、綺麗な器越しの店主さんと厨房を、ちょこっと暈して載せておきましょうか(^。^)y-.。o○
鳳凰美田の肴は、黒板に書かれていた、ミンククジラのお刺身。ベーコン有るかと聞くのを忘れました、筆者的にはクジラのベーコンが一番好きですが
そんな美味しいクジラのお刺身で一杯やる酒は・・・八海山といきましょう
一升瓶をもつA大学に通うスタッフさんに、お顔が映っちゃってるけど、ブログに載せてもいい
と聞いたら「全然構いません」と快諾
アイドルの様な可愛い娘
一枚目はスタッフの彼女でした、勿論名前もちゃんと聞いたけど、忘れるだろうと思っていたら
其の通りで、すっかり忘れちゃっていましたね～
そうこうするうちにお隣の
浴衣美人のママさんのお連れさんが見えました
なんと筆者の小・中の先輩で、私のお家を見つけてくれた
不動産屋さんの社長さん、奇遇すぎます( ..)φメモメモ そして美人のママさんは流暢な日本語を話すので
中国の方とはとても思えませんでした。名刺を渡したのでそのうちママさんのお店への誘いのコールが有るでしょう
八海山の肴は本当の肴・・・若鮎の塩焼きを注文。
此処ではすっかりお魚好きとして認知されてる筆者です(^_-)-☆
筆者が入って直ぐに入店したとてもスタイルの良い今時の娘・・・こちらも可愛らしいお嬢さんたちでした(^。^)y-.。o○
どこぞのモデルと言っても充分通じるスタイルの持ち主でした(^。^)y-.。o○
勿論お名前もちゃんと聞いたのですが、どうせ忘れちゃうけど・・・といって置きました、一人は「とも」ちゃんだったかな
顔だしブログ載せも勿論快諾して貰いました
どうもありがとうございます(^。^)y-.。o○
今度会ったら奢りますね～ 
〆の注文は彼女たちが入店して直ぐに頼んだ、鮪の握り。今日は良い鮪が入ってると筆者も同時に勧められてた物で
〆に頼むつもりでとっておきました
生のお魚をリフレッシュするのは、生のグレープフルーツサワーで
翌日の為に体力を温存
二時間半で切り上げましょうか(#^.^#)
どうも御馳走様でした
勿論又来ますね(^_-)-☆
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両手に花でもまだ手が足りないくらい、可愛い方たちに会うわれたんですね
一段と美味しく感じられたでしょう。
ミンククジラのお刺身、とっても鮮やかな色ですね。
クジラって長い間食べてないなぁ。。。。
本当はお刺身よりも、ベーコンが一番好きなのですが
今は結構高くて
やっぱり若い娘と会話も弾めば・・・お酒も美味しいです
鮎、そういえば今年は
食べてないかも？
あ～うらやましいっ
私は二度目の鮎ですが
甘露煮と塩焼きで戴きました
鰻が・・・未だです
いいお店ですねぇ～
スタッフ、お客さんも綺麗だし(^_^)/
P(*^^)v
やっぱり～綺麗な女性が居ると
料理もお酒も美味しいですよね
焼き鳥もいろんな物がありますね。
鯨のお刺身、しばらく食べていません
器も凝っていて・・・
お料理も細部にまでこだわっていて、素敵なお店ですね
今日も暑かったですね～＾＾；
どのお料理もとっても美味しそうですね
特に焼き鳥に目を奪われました
器やお花も素敵ですね♪
女性にとっても居心地良いお店だと思います～
楽しそうに飲んでて羨ましいです。
楽しそう♪
辛味噌つけた焼き鳥、食べたいなぁー。
鮎の塩焼きも食べたいっ。
♪ねえちゃんはきれいだ～♪