とかち村 豚どん 白樺＠富士見市 メニューが増えてますね（*^_^*）

2013年9月19日13時41分～14時12分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店は鶴馬に在るとかち村の豚どんのお店「白樺」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒354-0021　　埼玉県富士見市鶴馬2-17-37　　TEL：049-293-3902　

TEL・FAX：フリーダイヤル　0120-112-721　　　営業時間：11：30～20：00　　定休日：火曜日

最寄駅：東武東上線「鶴瀬駅」徒歩6分　　席数：カウンター10席　テーブル席4人掛け3卓　　駐車場：有（４０台） とかち村HP

今年のお正月の訪問以来になりました(^。^)y-.。o○　　先日ブログを応援して下さってる　きいママさんの情報に依るとメニューが充実したとの事

何でも小盛　600円（豚肉3枚）と並盛　750円（豚肉4枚）を併せて1,200円と言う値段で提供する　中割丼（なかわりどん）と言うボリューミーなメニューだと

そんな情報を戴いたら確認がてら、訪れない訳にはいきませんね、此方に来る前の　川越・麺屋ひな多さんで、煮干の効いた美味しいラーメンを戴いた

ばかりですが、ラーメンの連食は遠慮してる筆者ですが他のジャンルのお食事は全然平気なので、此方へ

13時半を大幅に廻った時間にも関わらず、車も多く停まっていますね～中に入るとテーブル席は満席、カウンター席にも6，7人の先客さんが座っています

まだ殆どのお客さんの提供は未だなので、注文を受けてからその都度炭火で焼き始めるので、時間は結構掛ります( ..)φメモメモ　

で、筆者が注文したのは月見豚丼・・季節限定に成っています。（*^_^*）

それを並盛でかみこみ豚にして貰おうと思いましたが・・・残念ながら本日はかみこみ豚の入荷は無いとの事でした。後客さんも結構かみこみを注文

してましたが、皆さんも残がっていましたね、昔は不良品とされていた、脂が赤身に刺しこんでる肉ですが、牛で言うと霜降りの柔らかいお肉

今回は山椒を掛けて戴こうと思っていたら、テーブル席の年配のお客さんは殆ど振り掛けていますね（*^_^*）

筆者も左記の月見豚丼のお肉は、サービスで食べやすいように一口サイズにカットして貰います

そして　きいママさんの情報に有るように増えたメニューが一目で解るようにカウンターの上には、多分以前は無かったメニュー帳が有ります

情報の中割丼の他にも焼き鶏の様に串焼きにした豚丼や豚マヨ丼なんて言うメニューもあります、筆者が1月に伺った時にはキムチ丼は有ったように

記憶はしていましたが・・大食漢の御仁には中割丼は嬉しいメニューですね(^。^)y-.。o○　

そして18分後にカウンター越しに提供された月見豚丼は炭火で焼勝てるので、たれの醤油の香りと豚の香りが良いですね～（●＾o＾●）

上に乗る片目の目玉焼きがもう少し黄身が半熟成らば、筆者の嗜好のど真ん中なのですが($・・)/~~~　まあこれでもたれを纏った豚肉を崩した

黄身につけながら食べる事も出来るでしょう

先ずは徐に山椒をお肉にたっぷり振りかける事にしましょうか

かみこみのお肉では無いけれど、小さくカットしてあるのでとても食べやすいですね。

このお店に来る前にラーメンを完食完飲していたので、今日は並盛で充分満足する事が出来ました(^。^)y-.。o○

勿論こちらはお米にも拘って北海道の美味しいお米を使ってるので、今日も美味しく一粒も残さず戴きました(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした勿論、又来ますね(^_-)-☆

　　　　　　

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