お弁当＃990＠麺天坊 1000食までもうすぐです( ..)φメモメモ

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます!(^^)!

豚骨醤油らーめんの後に、昼用にサクッと作ったお弁当

ねこっと、弁当箱が定番になりつつあります!(^^)!

先ずはご飯量の計測・・今日も200gに拘ります

ご飯とおかずを仕切るのではなく、所謂乗っけ盛タイプに近づいてますね～

2度目でぴったりの200g盛

見えてるご飯では140g位かなおかずの下にもゆかりご飯、レタスで味移りは考慮してますが

油揚げと人参の煮浸しだけでも完食出来ます

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆

叉焼麺＠麺天坊 叉焼切るのが面倒なので、スライサーでサクッと( ..)φメモメモ

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

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久し振りに叉焼タップリと頂きます、なので残り少ない塊、一挙に切っちゃいます

・・・って事で、久し振りにミートスライサーの出番

普段、家でもお店でも叉焼とか特別にトッピングする事が無いので、画的に有ればいい位の感じ

作りはするけど、別に無くても良い、なので表題の叉焼麺なんて生まれてこのかた一度も注文は無

部屋の水耕栽培用のLEDの灯りで若干違和感のある画面

厚さ5ミリにセット

火元に持って行って半分ほど使いましょうか

煮干し醤油にしていただきます

麺はつけ麺用の太麺を使用

程良くスープの持ち上げも良し

超々久し振りにがっつりと頂きました

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆